台中人氣咖哩推薦|Mr.38咖哩多國口味大份量,還有冬季限定黑麻油土雞燒酒鍋新發售!

Mr.38咖哩可以說是陪伴許多台中人成長的美食之一,自2004年經營以來,今年即將要邁入第15年。集結了印度咖哩與日式咖哩的特色,加上平價大份量的餐點,難怪用餐人潮幾乎從未減少過,假日更是一位難求!

Mr.38咖哩有一中、崇德、逢甲與東海四間店,大多都位在學區附近,其他縣市目前尚無分店,所以想來嚐鮮就只能來台中才能吃得到!相信不少曾經在台中求學過的朋友也都吃過~

這天我們造訪的是一中店,除了本來就有來逛一中商圈的客源之外,距離台中一中與台中科大也非常近。店內共有兩層樓,服務人員都會協助帶位入座。

二樓的桌數也不少,情侶、夫妻、朋友、家庭用餐都很合適。

服務人員在我們入座後送上了熱薑茶,特別暖心,夏天的時候則會變更為冰沙。

【焗烤總匯海鮮紅醬咖哩飯$280元】

如果平常愛吃咖哩的朋友,剛好也愛吃焗烤,會很推荐你們可以試試這款焗烤總匯海鮮紅醬咖哩飯,聽到總匯海鮮的名稱就不難想像有多澎派啦!

而且整份餐點的份量真的很誇張,肯定比魚編的臉還要大,以一般正常女生來說應該吃不完。

而且盤子的深度也不是淺淺的一層,挖起來有著許多花枝、蛤仔、鮮蝦、小珠貝,甚至還有鯛魚片!雖然紅醬的風味沒有預期中來得明顯,不過海鮮的鮮味與焗烤的奶香還蠻合拍的。

每份套餐都會附上簡單的蔬菜湯,口味清爽解膩。

【綜合野菜嫩雞咖哩飯$230元,升級蛋包飯+30元】

如果想吃多點蔬菜的朋友,這道綜合野菜嫩雞咖哩飯應該也會很適合你們!

正常來說是會附上一般的白飯,升級為蛋包飯的話則需另加30元,鮮嫩柔滑的口感帶有微微的蛋汁香氣,單吃或搭配咖哩都不錯。

裡面的蔬菜種類非常豐富,這天我們就有吃到彩椒、菇類、青花菜與蘆筍等等,另外還加入了以薑黃等香料醃製的去骨雞腿肉,鮮嫩的口感與蔬菜的鮮甜交織在一起,也讓咖哩本身的風味更增添了不同的層次。

【炸牛魔丸咖哩飯$240元】

這道炸牛魔丸咖哩飯的造型十分討喜,讓人忍不住會聯想到日本的炸牛排,搭配咖哩可以說是相當有創意的組合。

炸牛魔丸的外表極其酥脆,內餡則是使用牛肩和腹肉做搭配,另外還有加入洋蔥香料提味,進而將牛肉香氣襯托出來。

柔軟又紮實的牛肉風味,與辛中帶甜的咖哩一同入口,口感非常有層次!

【火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯$320元】

這款火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯同樣也是道非常有創意的餐點,是平常在外面幾乎都很難吃到的特色料理!

以中式牛三寶和新鮮蔬菜長時間燉煮,再加入斯里蘭卡風味的咖哩香料,並以韓式石鍋拌飯的形式呈現,吃到最後還有特有的鍋巴,可以說是融合了多國特色的異國料理!

牛三寶指的是精選牛肋條肉、牛腳筋與特選牛肚,每種至少有兩、三塊,份量給得算是頗有誠意,而且滷香入味,軟嫩的肉質口感當中帶有彈性。還能搭配清爽小菜,更加解膩。

【炙燒牛菲力咖哩滑蛋飯$320元】

店內最吸引人的應該就是這道炙燒牛菲力咖哩滑蛋飯了!滿滿的牛菲力讓人幾乎看不到鍋底,搭配簡單的炸物,就是美式經典料理與咖哩的組合!

服務人員還會在餐點上桌時,幫忙將咖哩醬倒入鐵鍋內,滋滋作響聽來特別療癒!

鮮嫩的肩頰骰子菲力肉,口感肉質彈嫩多汁,搭配烘烤蒜片與炸物一同享用,讓人忍不住愈吃愈涮嘴!才一回神,柚編就已經把整盤吃光光了,到底有沒有這麼誇張啊XD

【藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯$280元】

相信藍帶炸豬排可以說是不少人小時候的最愛,看到豬排裡滿滿的起司就好滿足!搭配咖哩蛋包飯也太澎派了~

超大碗的蛋包飯裡面,還可以看到有另外加入了起司片,整個咖哩香氣更是香濃到快要化不開。

店家已經將金黃酥脆的藍帶炸豬排事先分切好,享用時更加方便!小心翼翼地將豬排叉起來,還能看到起司牽絲的畫面,真的好誘人!推荐起司控必點哦~

【冬日黑麻油土雞燒酒鍋$280元,冬季限定,無提供外帶服務】

你們真的沒看錯!沒想到Mr.38咖哩竟然有賣咖哩以外的餐點,而且還是冬季限定!重點是口味吃起來還蠻到位的,的確有打破我們對於Mr.38是咖哩專賣店的印象。

這鍋是以黑麻油、老薑拌炒台灣土雞腿,再加入些許紅標米酒、薑黃和多種藥材,香氣飽滿道地,果然是經典的台式風味。

土雞腿的肉質紮實,卻不顯乾柴澀口,也沒有卡牙的肉筋。

湯頭溫潤順口,整鍋的精華都已融入其中,讓我們忍不住多喝了好幾口。

除了套餐裡面本來就附有的白飯,鍋內還有Q彈的烏龍麵,更增添了飽足感,整鍋吃完真的超級飽~

【茶點區】

炸杏鮑菇$70元,每份有8塊杏鮑菇,外表酥脆,裡面卻不會炸得太乾,還能吃到帶有水分的口感。

咖哩炸蛋豆腐$70元,可以說是店內人氣必點!以炸蛋豆腐這道經典的茶點,搭配咖哩沾醬一起享用,好吃又富有新意!

主廚手作炸雞$80元,肉質吃起來算是比較紮實的,搭配酥脆的外表,單吃可能會覺得稍乾,建議要搭配沾醬會比較順口。

【飲品區】

38紅茶,單點價60元,如果選擇套餐即會直接附在餐點裡面。

手作蔬果汁,單點價$110元,升級價50元。風味會隨著季節去做調整,這天喝到的口味以芭樂與鳳梨果香為主,平常不敢吧蔬果汁的我們覺得還蠻好喝的!

鬱金香奶茶,單點價$90元,升級價50元。一開始以為真的是以鬱金香做的,但是其實鬱金香粉的原料是薑黃與甜橙,喝起來有著淡淡的薑黃香氣,甜橙則中和了辛辣感,攪拌後的奶泡與奶茶融合在一起,其實還蠻順口特別的。

南非國寶茶,單點價$70元,升級價30元。無咖啡因的特點適合平常不敢喝茶的朋友,茶色澄澈,喝起來不會澀口。

【甜品區  單點價$60元,升級價38元】

手作烤布蕾的香氣十分濃郁,而且甜度不會太高,這道我們有喜歡。

義式提拉米蘇雖然口感沒有到入口即化的程度,但還算綿密,可可粉的香氣也蠻明顯的。

芒果凍奶酪的表現中規中矩,不過底下的奶酪單吃就還蠻香濃的。

比起芒果凍奶酪來說,我們更喜歡這道紅豆奶酪,整體甜度不會太高,紅豆帶有溫潤豆香。

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Mr.38 咖哩 一中店
營業時間:11:00 – 21:30
電話:04 2223 0866
地址:台中市北區一中街109號
座標:24.150656,120.68536799999993
官網:http://www.mr38.com.tw/
粉絲專頁:Mr.38 咖哩 一中店

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