博多車站|笑樂牛腸鍋(博多牛腸鍋推薦),九州福岡必吃特色美食

博多車站美食/笑樂牛腸鍋(博多牛腸鍋推薦)

來到九州福岡必吃美食來分享這家在博多車站美食的笑樂牛雜鍋(もつ鍋笑楽),這家以賣牛肥腸鍋為主,這次來九州之前朋友特別推薦我一定要吃看看牛肥腸鍋,剛好我就住在博多車站附近,趁著地利之便就來嚐鮮。牛肥腸鍋有滿滿的韭菜和高麗菜,醬油湯頭有點微鹹,牛腸吃起來軟Q有嚼勁,一個人來吃鍋也可以吃得很嗨森~

笑樂牛雜鍋(もつ鍋笑楽)就在博多車站上面的JR博多城10樓(JR HAKATA CITY),光是美食街就有不少家餐廳,在頂樓還有屋頂空中花園,有鐵道神社和小火車等,可惜這趟時間不夠,不然真心想要好好逛一下JR博多城。

從博多車站博多口這邊有電梯可以搭乘到10樓,店家就在邊邊角落的位置,聽介紹這家友人說要吃就避開用餐時間,因為用餐時間都要排很久,所以我就乖乖地很晚才來用餐,店家旁邊候位區就有一整排座椅,看起來所說不假啊!店家門口就有冷凍包不過因為裡頭有肉類所以不能帶回國,等沒有多久就有服務生來帶位,晚點來吃真得不用等太久~

進到裡頭就可以聞到鍋物的味道,店內裝潢以博多祇園祭為主,很晚來吃裡頭也是還是有不少人就不多拍照囉~

笑樂牛腸鍋店菜單有中文MENU,所以點餐一點也不會困難,肥腸鍋1人份1190円,算人頭依序來點幾人份,1人份肥腸鍋如果是男生可能會有點吃不飽,所以真得很餓建議點2人份,口味有醬油味噌鹽味等三種。另外還可以加點一些鍋料牛雜火鍋吃法在結尾會將黃麵加下去煮或者也可以選澤雜炊等就看要單點那個囉~

另外也有套餐可以選擇MENU價位是一人份提醒套餐限要兩人以上才能點餐所以邊緣人沒辦法點套餐T0T

笑樂牛腸鍋店單點菜單(有馬肉博多炸雞牛尾牛肚牛筋等)

笑樂牛腸鍋店飲料酒單(有無酒精飲料燒酒梅酒和日本酒等)

博多車站美食笑樂牛腸鍋(博多牛腸鍋推薦)

 肥腸鍋上桌有著滿滿的韭菜底下有不少高麗菜、牛蒡絲和肥腸,牛雜以肥腸居多,大約煮10分鐘就可以吃囉!湯頭有醬油、鹽味以及味噌等,我選擇了醬油口味,感覺有點類似壽喜燒湯頭走重口味微鹹路線不建議直接喝。

肥腸吃起來Q彈有嚼勁完全沒有腥味,要小咬一下才比較容易入口,這肥腸如果拿來烤應該也會表現不錯吧!

吃到料差不多完就可以加入黃麵,然後煮個5分鐘左右讓湯汁滾一下,此刻讓麵條吸收一下牛雜鍋湯頭入味~

麵條吸收了略帶鹹度的湯頭,吃起來Q彈入味很好吃,果然就跟菜單上面介紹的一樣,這才是正統牛雜鍋的吃法!

笑樂牛雜鍋(もつ鍋笑楽)整體來說這次我點一人份牛雜不多,價格則是偏高,吃到後面因為牛雜以及湯頭的關係,變得有點膩口,這時候建議點個啤酒來配應該不錯,我看不少日本人都是這樣,到後面加入麵條或是野炊表現不錯。

笑樂牛雜鍋(もつ鍋笑楽)
電話:092-409-6860
地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1(JR HAKATA CITY 10F)
營業時間:11:00~23:00(最後點餐22:30)
地鐵交通:JR博多駅出站步行1分鐘
官方網站:http://www.shoraku.jp/

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