顛覆你們的味蕾!60年老店三代經營,古早味豬肉冰只有這裡吃得到!

最近某天下午跑來彰化伸港逛逛,因為對這裡實在不太熟,加上又過了正餐時間,路上的店幾乎沒有開。後來上網找到了一間有趣的「豬肉冰」,雖然我們都有吃過鹹冰棒,但是還是很難想像豬肉冰的口味啊~

七頭家芋仔冰就位在新港路上,算是當地蠻熱鬧的區域,不過不知道是否因為當地海風很大,每間店都包得緊緊的。我們這天經過了好多次,才發現店家是有營業的哈~

這裡據說是60幾年的老店,但讓我們感到蠻意外的是,店家竟然是位還蠻年輕的中年男子,看不出來是老闆的兒子還是孫子,不過態度很熱情親切,直接上前和我們介紹這神奇的豬肉冰 XD

對了,店內其實不是只有賣冰,另外也有販售彰化最常見道地的爌肉飯與其他小吃;由於店面位在轉角的位置,內用的位置沒有太大,不過如果只是想簡單吃一下,倒是沒什麼問題。

叭噗的口味有6種:桂圓冰、芋頭冰、梅子冰、花生冰、綠豆冰與豬肉冰。

通常會是一盒5球($25元)這樣購買,口味可以任意搭配,不知道該怎麼選也能請店家幫你們直接搭配。魚兒自己覺得他們的桂圓冰香氣很明顯,還能吃到些許的桂圓果肉,蠻好吃的;柚柚則是偏愛花生冰,風味也很濃郁醇厚。

主角當然是我們好奇已久的豬肉冰,黃褐色的色澤和豬油有幾分類似,據說是將豬肉切成肉末、炒過,加入油蔥酥、肉桂粉等,再加入太白粉、煉乳與奶粉後急速冷凍,吃起來就像是傳統大餅的風味,冰冰涼涼的濃郁鹹香吃來很有趣!而且還是可以宅配的唷~

另外也很推荐你們可以試試漂浮冰沙($35元),是以梅子冰搭配叭噗的組合,叭噗可以選擇四種口味。

梅子冰的色澤就像櫻花一樣粉嫩,十分討喜,單喝就很清爽。如果覺得豬肉冰的鹹香太濃郁的朋友,可以試著搭配在漂浮冰沙裡頭,鹹鹹甜甜的滋味非常復古,之後有機會的話可以來試試唷!

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七頭家芋仔冰
營業時間:06:30–16:00, 17:30–01:00(週一至週四、週六)星期五 06:30–16:00,星期日 17:30–01:00
電話: 04 799 3767
地址:彰化縣伸港鄉新港路228號

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