通過全台最高橋墩,探索霧台神山部落,發現原鄉桃花源!


(照片來源/IG網友@kris_greet)

原住民的文化既神秘又令人好奇,這次艾波波要去探訪屏東霧台的原鄉部落,首先我們先來到全台最高橋墩-谷川大橋」,谷川大橋是進入霧台的主要橋梁,離地面高度有99公尺,約33層樓高,比國道6號的還高,也替台灣橋樑史寫下了新紀錄。

霧台村位於茂林國家風景區裡,由霧台、神山、伊拉三個部落合併而成,進入霧台鄉第一個會遇到的就是「伊拉部落」也是魯凱族的原鄉。

八八風災後對伊拉部落的影響很大,部落人口外移嚴重,現居原址的部落人應該不超過10戶了。

99公尺聽起來好像很沒什麼,但是,當站在橋下往上望去,真的覺得很壯觀耶!

由當地的族人為我們導覽,讓我們在遊程的過程,對這些地方更有感覺。

來到魯凱族的地盤,艾波波入境隨俗,先學句魯凱族的問候語「Sabau」,有「你好、辛苦了、謝謝」等意思。

接著要往今日的重頭戲「神山部落」出發囉~

沿途的風景充滿著茂密的綠景,加上今天的天超藍的,怎麼拍都美!

沿途也會看到許多石板屋。

午餐我們就選在這山間秘境「SaMa食堂」用餐囉~

神山部落也有「月亮部落之稱,所以在這裡有好多月亮的元素,像今天也會體驗月亮吊飾DIY唷!

白色的鐵皮屋,沒有牆面,而是鏤空的框架,周圍種滿了各式花草,有種溫室的感覺,很大自然。

在這炎熱的天氣,太陽又這麼大,坐在室外用餐居然不熱!

感覺各個角落都是網美攝影棚,但今天艾波波不自戀破壞畫面XD,拍拍美景給大家看。

這裡也有販售自種紅藜麥紅藜麥是原住民利用逾百年的傳統穀類作物,也是聯合國認證的超級食物喔!營養價值其高,對於現在這個養生世代的更是家家戶戶的大明星!稱它為「台灣之光」,一點也不為過。

今天的午餐好豐盛阿~SaMa食堂有有合菜跟個人套餐,但是也有點像是無菜單料理,通常都是看當天的食材來出菜,建議來這裡要預約喔!

(左上)迷迭香鐵觀音:內含桑葚葉、洛神、迷迭香,喝起來茶味不重,比較像是香草茶的感覺,很消暑解渴!

(右上)有山芋頭、食蔬咖哩、紅藜麥雞肉捲沙拉,山芋頭不管沾不沾一旁的醬料都很好吃喔!吃起來很綿密濕潤,不會有粉粉的口感,食蔬咖哩很夠味!將艾波波討厭的甜椒也變成不討厭,超下飯的啦~紅藜麥雞肉捲沙拉吃起來有點甜甜的,重點是雞肉無敵嫩!

(左下)這肉盤有紅藜香腸、馬告香腸及原民料理常見的肋排、香腸部分艾波波就比較不習慣了,對艾波波來說有點太重口味,但畢竟這也是一般很難吃到的特色料理,也建議都來到這了,當然要嘗嘗看囉~

(右下)馬告雞肉湯:這裡的雞肉怎麼回事,都嫩成這樣!加上馬告特殊的香氣,雖然天氣炎熱,依然檔不住食慾喝了兩碗XD

▲百香果醬佐馬告冰淇淋

什麼!?馬告不是辛香料嗎?居然也能做成冰淇淋!而且無違和,好好吃捏~

艾波波覺得吃起來有種檸檬草的香氣,不是很濃的那種,淡淡的,很剛好!這個有讓艾波波驚豔到!

*馬告(山胡椒),是許多原住民傳統飲食裡的常用且重要的香料,它的嫩葉、花朵、果實,全都可以食用。

吃飽後動動手、動動腦來DIY月亮吊飾,因為今天行程頗多,老師也擔心從頭交給我們,可能會玩到天黑,所以很貼心的幫我們完成了大半,雖然是從中開始,但後面也不很容易耶!從塞棉花就有學問的,一不小心就塞太多或太少,太多會漏餡、太少就扁扁的不好看,最後的毛球經教導後,才知道原來毛球是這樣做出來的啊!

完成啦~很明顯看得出來中見那段縫的參差不齊XD,好啦~整體來說還是很可愛的嘛~而且噴上香水就可以編香氛包囉!

SaMa食堂同時也是「全台首創部落廚藝學校」,有點像是泰國料理教室那樣,只不過泰國是帶你去採買食材,而這裡是帶你去採集食材喔!並隨興地依當下的食材來做料理。

中間搭建的立體三角形是魯凱族的「鞦韆文化」,是魯凱族的傳統民俗遊戲,也是收穫祭中一個不可或缺的環節,而且已婚的不能盪,只有「少女」才能盪喔!

盪鞦韆為收穫祭中最具傳統特色的儀式,也是將兩人的愛情宣告族人的一種方式,比賽當中,男士一牽一盪將少女盪高。當選手在場上競技的時候,其餘的人就在四周圍成一個圓圈,以傳統歌舞替場中人加油,當少女盪到愈高處,歌舞便愈高亢,由於此項遊戲須一男一女合作無間,所以現也演變為男女互相認識,傳達情意的活動。

沿路的山壁上有些宗教的石刻畫,像是呈現著聖經內的畫面。

下一站來去看看魯凱族的信仰中心

魯凱族大多都是基督徒。

 ▲以石板搭建成諾亞方舟花圃

 「耶穌聖心堂」是石板屋的教堂,內部的牆面以大塊石板鋪設而成,教堂的重要裝飾即為石板圖飾。通常只有做禮拜時間才能進入,其他時間要入內參觀,需要有族人的帶領才可以喔~

由當地族人雕刻的人形座椅,這些人形座椅個個背著裝有聖經的書包,並且統一「向右看」,有人說是為了符合人體工學,因為要是正面,坐起來就背就會被頂到,也有人說向右看」是面向講台,更有側耳傾聽的意思,而這些人形椅也使聖心堂成為世界特殊教堂之列。

位於耶穌聖心堂一旁的廣場,也是滿滿的石板元素,在魯凱族的部落中時常會看見百步蛇、陶壺、百合的元素,百步蛇象徵魯凱族的守護神,在服飾和文物及建築上都少不了百步蛇的圖騰;百合花則象徵高貴純潔,百合花象徵著女子的純潔與男子的狩獵豐碩;在魯凱族陶壺有兩種用法,一是用在貴族的婚禮,一則是用在平民的婚禮,陶壺上刻有百步蛇圖騰的陶壺稱為gadinuan,意思是「貴族使用的陶壺」;沒有刻上百步蛇圖騰的陶壺叫做dilong,是一般平民使用的陶壺。

魯凱族的祖先起源神話則說:「太陽讓陶壺受孕,孕育出一對男女,這對男女就是魯凱族的祖先。」所以魯凱族相信,祖靈是活在陶壺裡面,當女性族人結婚,要跟祖家分開的時候,必須用陶壺來接神或是迎神,迎到另外一個家。

接著我們我們要去參觀頭目的家囉~

來到頭目家的門前,馬上就可以看出氣勢不同!壁上畫有百步蛇、太陽、陶壺,在魯凱族,家屋壁畫的圖案可是不能隨便亂畫的喔!

在魯凱族裝飾藝術與圖騰中,百步蛇圖紋為貴族頭目的象徵和專用,將百步蛇圖紋刻在家屋的祖靈柱、簷桁、門扉等木雕上,或身體的刺青、衣服的刺繡、陶瓷以及繪畫等。

但裡面沒經過主人允許不能拍照,但有讓我們入內參觀,裡面有很多豐碩的戰績!及充滿歷史的物品,大家只好有機會自己去看囉~

接著我們要來採果,為我們晚餐加菜!

部落的食材都很安心,都是與自然共生,沒有農藥的~

也很多平常少見的水果,像這個就是「樹番茄」,吃法很特別!要先搓揉讓他軟,然後開的小洞用吸的或是切開用湯匙挖,皮會苦所以不吃。

▲愛玉果實

吃了這麼久的愛玉,還是第一次看到還長在樹上綠綠的愛玉果實耶!平常看到的頂多都是已經曬乾的那種,也沒有想過愛玉是怎麼來的,所以看到長在樹上的愛玉感覺真奇妙!

我們所吃到的愛玉,真的是得來不易,從授粉→成熟→採收→曝曬→乾燥→挖籽→搓揉→製成,這麼繁瑣的步驟,才會有滑嫩入口即化的愛玉。

街的我們來到了「魯凱百步蛇」,在這裡我們要自己做下午茶~以及今天的晚餐也是在這解決。

魯凱百步蛇同時也可以旅遊諮詢,體驗diy,住宿及用餐,也有販售些在地的商品及無毒蔬果,真的很多元耶~

從遠遠就看到,店家上頭還顆百步蛇頭竄出!太嚇人啦~到店內一看原來是煙囪,也太有創意!但艾波波腦中一直想到聖誕老公公進出煙囪的畫面,如果現實中真的有聖誕老公公,那這畫面應該蠻嚇人的XD

今天的會做燒肉捲餅、煎餅佐蜂蜜,由於我們前往已經是下午了,主人很貼心幫我們把最難的麵團備好,有南瓜跟火龍果兩種麵團,而今天的配料有生菜、洋蔥、蒜頭、胡椒、燒肉及兩種醬料

那我們就從擀麵開始吧!其實不難,但體驗過程也很有趣,因為畢竟一般人在家很少會做捲餅吧~

看喜歡吃甚麼料就給他大把的加XD,想吃鹹的就塗上泰式甜辣醬、甜的就淋上蜂蜜。

以上就是大家的成品,還有雙色的!是主人私藏的變化唷~原本還擔心吃完會很飽,還想說吃一半就好,結果很好吃捏!大家也不顧怕晚餐吃不下,自己嗑光光~

吃完馬上加碼這裡超有名的「神山愛玉」,都來到神山怎能錯過呢!而且女生就是有另一個甜點胃阿~

在這山間部落神山愛玉生意極好阿~許多人都特地都遠道而來,這一碗好吃又超值,愛玉不用說當然就是天然的囉~湯汁是金桔檸檬的味道,艾波波覺得很夠味,,酸甜開胃,而且第一次吃到愛玉有加小米的,卻意外地合拍~重點是這一碗超級佛心價35元!艾波波第一次來這,下次來不知道甚麼時候了,恨不得吃兩碗好好記住它的味道阿~

吃完點心後在這附近散散步,享受著部落中的慢步調,來到這真的會讓心沉靜下來,不一定要跑景點,在這部落中隨意走著,只要有藍天白雲,隨處望過去都很美~

晚餐依然在魯凱百步蛇享用,是原鄉烤肉風味套餐,其中的南瓜泥就是我們今天摘的唷~而青菜及湯的風味也都跟我們在平地吃得不一樣呢!

料理方式蠻特別的,原民料理不是像許多人想像只只有肉阿~雖然肉也是不可或缺的菜色,但在蔬菜上面他們也很會料理,而且原民種的菜也有很多在平地吃不到或是很珍貴的呢~

今天太滿足啦~看不膩的美景、吃到撐的美食、最重要的是心靈充電飽飽!如果還是怕會無聊想要不這麼放空,那就把握9/29、9/30的慢市集!有原民部落市集、音樂表演、野趣茶席等,來個豐富的原鄉旅遊,放假時來原鄉度過個不一樣的假日吧!

 

(圖/茂管處提供)

9/29-9/30活動地點在原寶來遊客中心,錯過的人也不用擔心,10月份在新威遊客中心、11月份在神山部落跟禮納里遊客中心,都還有為期一個月的市集活動!
其中更市集結部落歌舞展演、文化手作體驗跟現場部落藝術創作,主持人也會現場跟大家互動送特色小禮物!!!這麼多好康還不趕快來~

(圖/茂管處提供)

 

懶得規劃的人,艾波波奉上一日遊行程,快揪朋友一起去~

(圖/茂管處提供)

(圖/茂管處提供)

(圖/茂管處提供)

 

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