祥富水產火鍋超市 拿菜籃採購食材 立馬煮火鍋來吃 免收服務費 CP值高|高雄新型態火鍋店

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今天吃什麼?! 提起菜籃採購食材,立馬煮火鍋來吃,新光三越左營店彩虹市集 4樓「祥富水產火鍋超市」,自家漁船現捕現送新鮮、經濟實惠的價格,CP質高!

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食材"新鮮"選,火鍋"安心"煮,就是這個"鮮"吸引了我,這天是周三,心想人應該會少點,誰知6點多到到離開都是處於客滿的狀態,我們還候位了一下下才輪到。

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帶位-解說-挑選食材-結帳-吃火鍋

 祥富水產沙茶火鍋超市以生鮮超市的概念,新鮮的消費形式,提起菜籃,有90多種食材可選擇,滿足挑選的樂趣(還有選擇礙障..

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火鍋超市分為海鮮、肉品、菜品三大部分,海鮮開始,漁港直送的時令海鮮樣樣都有,想吃什麼自己選自己拿。

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最好的是份量不會太多又是銅板價,兩個人來吃也可多選幾樣,價格不會令人感覺心疼。

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連干貝鮑魚龍蝦等高級食材,價格也比想像中平價,對於100g/元實在沒什麼概念,實品放在這又有價格,一目瞭然。

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價格透明化、看得見食材,還真的是非拿不可。

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肉品

選擇性也非常多,都有清楚的標示,日本A5和牛、美國無骨牛小排、西班牙伊比利豬都有。

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從透視的空間可見工作環境很乾淨,不過基於食品衛生考量,食材結帳後恕不接受退貨,我想這也是正確的,選擇食材之時就要想好。

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菜品

有綜合拼盤也有各式蔬菜菇類,分門別類整整齊齊,服務人員不時巡視補貨,總保持在滿滿的狀態。

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麵、冬粉不可少,水類果汁飲料啤酒隨個人喜愛。

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結帳後就可入位,如有要補充的,再提著菜籃去採購二次、三次結帳都OK,用餐時間為一小時半。

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沾醬與加湯採自助式

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母公司為高雄前鎮漁港的捕漁船隊,將店內打造漁船氛圍,可見祥富壹號的英姿,海鮮滿牆,獨特的「火鍋超市」讓人彷彿是在海鮮市集上享用佳餚。

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鍋底$30元/1人,真的是佛心來著,以鴛鴦鍋的方式呈現台式沙茶火鍋,強調海鮮、肉品分開煮概念,在澎湖魷魚乾、雲林蝦仁乾、高雄扁魚乾和日本柴魚熬煮的高湯中呈現雙重風味。

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用餐桌的設計很好,第一層放生鮮菜籃,第二層放煮完的盤子,可拉出收起,完全不占空間,服務人員要整理桌子也快速方便。

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兩人的海陸大餐,這一桌看起來也豐富,一向秉持吃巧不過飽。

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肉的色澤都好美,油花豐富分布均勻,再來回味伊比利豬淡淡的香。

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和牛入口即化的香甜

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雪花牛柔軟有嚼勁,薄薄一片,輕涮兩三下,包裹著湯汁,更加美味。

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野生大干貝細緻甘甜,飽滿又彈牙,曼波魚帶來滿滿膠質,鮮蚵更是大顆,龍膽石斑肉質紮實鮮甜,海味果然鮮。

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豆皮也很好吃,就是喜歡這種沒炸過的。

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最後加碼~這回沒拿蝦子,就來隻龍蝦,沒超過200,雖翻過來其實是半隻,但蠻大隻,肉質Q彈、鮮甜,吃得過癮。

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再來瓶BEER,透心涼,結束豐盛的一餐,吃完,桌上一整個是乾乾淨淨的ㄟ,祥富水產沙茶火鍋超市,呈現魚市場的暢快活力,以超市的概念呈現新鮮食材,多樣化的食材,產地直送水產,用合理的價格,享受物超所值,這回還有許多沒嚐到的,下回,跟家人一起去可吃更多樣..< 喝酒不開車 >

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FB : 祥富水產 沙茶火鍋超市

地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓(新光三越彩虹市集4F)

電話:07-350-1636

營業時間 : 11:00 - 22:00

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