《台中地圖懶人包》NEWOPEN系列之文青必去10間精選設計風格店

台中文青設計風格店2018新店彙整

這一年來台中開了許多很有設計風格的店家,不管是咖啡店、餐廳、甜點店或是其他類型等等,這篇就將Malu近期寫過,大概2017年以後開幕的新店家作個整理,並且精選出十間我特別喜歡,又美味又具有獨特設計風格的文青必去店家。

下面附上台中市地圖,方便大家可以參考各店的相對位置,然後往下拉就會有各店的開幕月份以及介紹連結喔!

註:排序是依照開幕日期,越往下越新。

文青設計風格店懶人包地圖

NO.1  BAKKI HANDMADE

台中最文青磅蛋糕

設計特色:清水模建築(素面模版)

推薦餐點:青心烏龍磅蛋糕

BAKKI(設計店-10)

●介紹文章連結→→→→《台中西區》日系文青風清水模手作甜點店─Bakki handmade

第一間分享給大家的就是Bakki,Bakki嚴格說來成立已經很久,但實體店面是到2016年底、幾乎2017年初時才開幕,這棟建築前身是動畫飛行館,現在則是「佔空間」與Bakki合作的新店家,保留有「本冊」的閱讀及展覽空間。

整棟以素面模板的裸露粗糙感覺呈現,是一種類清水模風格的建築,有種乾淨清爽的日系風味,而Bakki最為知名的就是它們的磅蛋糕了,從用的食材到最後的包裝都很講究,每天限量出爐,想要買的可要趁早了!(.....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●甜點店:bakki handmade
○粉絲團:https://www.facebook.com/BakkiHandmade/
●地址:台中市西區五權西六街136巷6-1號
○電話:無
●營業時間:13:00~18:00(二、三店休) 

NO.2 MAPPER CAFE(脈博咖啡館)

台中最美韓風秘境咖啡館

設計特色:韓系混搭設計風格

推薦餐點:試管咖啡、俄羅斯咖啡、經典早午餐組合

MAPPERCAFE(設計店-1)

●介紹文章連結→→→→《台中南屯》韓系設計風格秘境咖啡館─脈博咖啡MAPPER CAFE

MAPPER CAFE成立已經超過六年,在2017搬到嶺東之後,不但設計風格作了大幅度的改變,還成了很難找到的秘境咖啡館,混搭的水泥與紅磚元素,比起之前更加的中性與洗鍊,持續舉辦的韓星應援活動更是讓MAPPER成了韓風元素的代表店。

今年全面更新的菜單和餐具擺盤組合都讓人耳目一新,除了能喝到手沖咖啡之外也有更多元的餐點呈現,而最讓人期待的,就是姊妹店MINI MAPPER夾鏈袋調酒專門店也即將要在同個位置復出營業了,以後一趟旅程就能收穫兩家風格店喔(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●咖啡店:MAPPER CAFE(脈博咖啡)
○粉絲團:https://www.facebook.com/MapperCafe/
●地址:台中市南屯區中台路24-12號
○電話:04-23807735
●營業時間:10:00~17:00(週一、二店休)

NO.3 HITOMI OPTICAL & EYE+ COFFEE(喜德盛眼鏡)

台中最美眼鏡行咖啡館

設計特色:摩登時尚眼鏡行、Spirit手工咖啡機

推薦餐點:冰咖啡鮮乳、乳酪蛋糕

喜德盛眼鏡(設計店-6)

●介紹文章連結→→→→《台中南屯》賣咖啡的眼鏡行●Hitomi喜德盛眼鏡●eye+ coffee

喜德盛眼鏡也是一間成立很久的店,在2017年才搬到大英街,最特別的就是他的本體其實算是一家眼鏡行哩。

整棟重新打造的時尚建築有大量通透彩光,店中心更有一座高挑的旋轉樓梯,各處陳列的眼鏡商品讓空間像是一座美術館般,店內訂製了荷蘭的SPIRIT手工咖啡機,而且也和STOPOVER配合咖啡豆,都可說是一時之選,很適合來挑副眼鏡順便喝杯咖啡哩(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●咖啡店:Hitomi●喜德盛眼鏡●eye+ coffee
○粉絲團:https://www.facebook.com/hitomi.optical/
●地址:台中市南屯區大英街482號
○電話:04-23235999
●營業時間:10:00~21:00

NO.4 DONT DISS UNCLE(別嗆大叔)

台中最文青的唱片咖哩店

設計特色:隱藏傳統市場中的懷舊唱片行

推薦餐點:晚安台灣─雞咖哩、忘記妳我做不到─豬咖哩

別嗆大叔(設計店-5)

●介紹文章連結→→→→《台中西區》藏身模範市場中的唱片大叔咖哩飯●別嗆大叔

去年台中席捲了一股咖哩風潮,其中不能錯過的就是這間藏身模範市場裡面的別嗆大叔,光是店名就已經給人一種憤青的幽默氣息,然而實際上這間小店卻是唱片行大叔與料理師傅的合作火花。

整間店可以看到許多舊有玫瑰唱片行的身影,就連菜單也沒忘了和CD盒的歌詞本結合,咖哩也都是一首首的經典歌曲,身為文青的特色店愛好者,到台中絕對不能錯過這樣一間充滿個性的咖哩店阿(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●咖哩店:別嗆大叔
○粉絲團:https://www.facebook.com/djrose0319/
●地址:台中市西區模範市場一巷10號
○電話:04-23011625
●營業時間:18:00~00:00

NO.5 JINAN CURRY(小次男咖哩所)

台中最美老屋咖哩專賣店

設計特色:老屋改建日系極簡風格

推薦餐點:牛肉咖哩

小次男咖哩所(設計店-9)

●介紹文章連結→→→→《台中中區》老屋文青魂咖哩專賣店─小次男咖哩所

小次男咖哩所是MEN拉麵既次男日食料理製作所之後的全新作品,也是台中少見的純日式咖哩專賣店,店裡只賣兩種咖哩而已,小次男地點位在火車站周邊,這裡算是日治時期老屋保存很多的重點區域之一,在改建的設計上保留原有老屋的結構裸露,以大量灰色水泥面搭配木質細節裝潢,打造出極簡的無印風,帶點復古時尚的門面更是成了IG的熱門寵兒(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●咖哩店: 小次男咖哩所Jinan Curry
○粉絲團: https://www.facebook.com/JinanCurry/
●地址: 台中市中區成功路156號
○電話:無
●營業時間: 17:00~21:30

NO.6 THE GOD BEEF(很牛炭燒牛排)

台中最潮工業風牛排館

設計特色:復古美式工業風

推薦餐點:安格斯雪花牛

很牛炭燒牛排(設計店-4)

●介紹文章連結→→→→《台中南屯》超潮文青工業風設計牛排館●很牛炭燒牛排

工業風是這幾年來很熱門的裝潢風格之一,但跳脫材質走出復古美式風味的潮感工業風就不是這麼容易的事,2017暑假在河南路與向上路口這裡,出現了「狠牛」系列的新品牌「很牛炭燒牛排」,以裸露建材和美式風格塗鴉設計結合復古鄉村味道的全新牛排館,主打濕式熟成的高等級安格斯牛。

而且不得不特別說一下,很牛炭燒牛排的照片都非常的厲害,有看過它們粉絲頁的就能感受到,以高質感的全面呈現,卻有著親民售價的市場定位,難怪會一口氣連開四間店,成了現在台中最火熱的牛排店之一(....閱讀全文),

↓店家基本資料↓

●牛排店: 很牛炭燒牛排The God Beef
○粉絲團: https://www.facebook.com/很牛-炭燒牛排-1379949938741399/
●地址: 台中市南屯區向上路二段372號
○電話: 04-23802718
●營業時間: 11:30~14:30,17:30~22:00

NO.7 瓷麵苑

台中東海工業風平價拉麵店

設計特色:金屬冷調風格

推薦餐點:豚骨拉麵

瓷麵苑(設計店-7)

●介紹文章連結→→→→《台中龍井》東海商圈工業風小麵館之平價拉麵店小記●瓷麵苑

藏身東海一弄裡面的小小店面,賣著平價日式拉麵卻以剛硬冷調的金屬與水泥建構空間,和多數日式木造的印象大不相同,在看似冰冷的空間之中卻有著漂亮的花磚,混搭的恰到好處,門口的大布簾、霓虹燈都不影響既有的金屬風格,反而有畫龍點睛的效果。

這樣一家賣平價拉麵的小店竟沒有在空間設計上妥協,拉麵自然也不因售價便宜而馬虎,豚骨拉麵有清爽的湯頭,大塊的叉燒上桌前先炙燒過,略為焦香的風味讓拉麵更升級(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●拉麵店: 瓷麵苑
○粉絲團: https://www.facebook.com/eatslaman/
●地址: 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄18號(東海別墅)
○電話:
●營業時間: 12:00~14:30,17:00~21:00

NO.8 CAFE BUDDHA(佈達咖啡二店)

健康食品超市裡的工業風迷你咖啡館

設計特色:黑白色系摩登風格

推薦餐點:冰拿鐵

佈達咖啡(設計店-8)

●介紹文章連結→→→→《台中南屯》工業風設計咖啡館開二店啦~佈達咖啡Cafe Buddha食彩向上店

佈達咖啡早已經在逢甲經營多年,這次跑到南屯開了一間二店,更讓人意外的,竟是藏身在健康生機食品超市的裡面,隔在邊邊的狹長型空間,展現了佈達咖啡原本就擅長的工業風元素,整體營造出黑白色系的摩登現代感。

不同以往的是,新加入的植栽元素,還有兩株大型仙人掌,都為這環境點綴了一點生機與綠意,佈達咖啡二店其實就在很牛炭燒牛排的轉角而已,吃完牛排順便喝杯咖啡,一次就能攻略兩間文青店!(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●咖啡店:佈達咖啡(Cafe Buddha)食彩向上店
○粉絲團:https://www.facebook.com/cafebuddha/
●地址:台中市南屯區河南路四段491號
○電話:04-24527915
●營業時間:10:00~22:00

NO.9 DORE FRENCH BAKEHOUSE(多爾法式烘焙)

台中最美麵包烘焙店

設計特色:黑色方塊裡的白色風潮

推薦餐點:多爾蛋堡、黑橄欖鹹豬肉麵包

多爾法式烘焙(設計店-2)

●介紹文章連結→→→→《台中西屯》台中最美麵包店之早午餐好好吃的DORE多爾法式烘焙

這間據稱是台中最美麵包店之一的DORE多爾法式烘焙,除了各種好吃又具創意的麵包之外,早午餐也相當有水準,河南路上的一個大黑色方塊,走進店內卻是明亮優雅的白色世界,大面的白色瓷磚與水泥吧檯交織出不花俏的質感魅力,就和DORE多爾法式烘焙的精神一樣,講究細節的品質,沒有花俏的添加,讓大家感受本質上該有的溫度和顏色(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●串燒店:DORE FRENCH BAKEHOUSE多爾法式烘焙
○粉絲團:https://www.facebook.com/Dorebakehouse/
●地址:台中市西屯區河南路四段199號
○電話:04 2251 9164
●營業時間:10:00~20:00
○官網:https://www.dorebakehouse.com/

NO.10 RANKUSHI(燃手串 一中店)

台中最美文青串燒店

設計特色:隈研吾風的店面風格

推薦餐點:豬肉鳳梨、伊比利豬、桂丁雞

燃手串(設計店-3)

●介紹文章連結→→→→《台中北區》一中最好吃的超美文青串燒店─燃手串

這間從嘉義上來的燃手串,立足於一中商圈裡面,有如隈研吾風格般的外觀一下子就吸引了我的視線,內部空間是現在流行的灰色無彩度設計,加上日系元素點綴與木造結構經營出日式串燒所獨具的氛圍,但又不失質感與個性,二樓甚至設置了部分榻榻米的座位。

而串燒本身講究食材品質,從嘉義在地的桂丁雞到高等級的伊比利豬等等,點餐時的竹簍也別具風味,加上串燒功夫堪比裝潢空間的等級,吃過就能感受到這是有專門師傅處理的餐廳等級,而不僅僅是一般的外帶串燒風味,在視覺與味覺的雙重滿足之下,更驚人的是價格的親民性,幾乎大多數都是在50元以下的銅板價而已喔(....閱讀全文)

↓店家基本資料↓

●串燒店:燃手串
○粉絲團:https://www.facebook.com/taichungrankushi/
●地址:台中市北區育才北路52號
○電話:04 2225 8908
●營業時間:17:30~00:30

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