第一站來到花蓮縣多族群環境綠能美化發展協會，眼前看到的是手作風車 都是透過雙手DIY製作 。

炸地瓜餅  有酥脆口感 吃的到地瓜甜味 。

搭配微鹹的蕗蕎  出乎意料的美味，一年四季水色皆不同   藻類偏多時 在陽光照色下  湖水看起來會偏綠 。

柴燒窯烤披薩DIY  搓揉麵團  用擀麵棍將麵糰擀出適中的大小，塗抹上番茄醬、擺上洋蔥、青椒、玉米 燻雞、起司、黑胡椒、美乃滋。

接著送入窯烤加熱  DIY小披薩就大功告成了！

鯉魚潭是花蓮最大的內陸湖泊 依山傍水 相當迷人，天氣好的時候山與湖的倒影 看起來非常美麗 。

想要鐵馬環潭漫遊可以到美利達單車出租 ，除了淑女車，也有變速腳踏車，爬坡時候騎起來更加得心應手！

路邊這一片海棠花   可以生津解渴  嚐起來味道略酸 。

 騎著單車環繞鯉魚潭   沿途欣賞壯麗景色   徐徐微風迎面而來相當涼爽  。

一年四季水色皆不同   藻類偏多時 在陽光照色下  湖水看起來會偏綠。

中午來到悠境休閒果園  享用原住民風味料理 。

蝦子擺盤大方漂亮  蝦肉味道新鮮口感結實 ~

炒山羊肉 沒有惱人的羊騷味  肉質不老  搭配芹菜增添清新風味 ~

山蘇炒魚乾   山蘇口感清脆 魚乾富含鈣質 。

刺蔥杏鮑菇  切成好入口的大小  口感略有嚼勁  可口好吃 。

蕗蕎開胃的一道料理 。

山豬肉肥瘦有度，表面烤的微酥脆，沾一點點檸檬汁  味道更加出眾。

馬告香腸:獨特辛香味超級加分 ，吃起來多汁不乾澀 。

箭筍排骨湯  箭筍口感細嫩不粗糙  排骨肉軟嫩  湯頭喝起來相當清爽 。

薑黃飯 比白米飯更有營養價值  香Ｑ又好吃 。

炒野生莧菜   簡單的調味  吃得到蔬菜原始的風味 。

鹽烤台灣鯛魚  山泉水飼養  魚皮扒開來裏面魚肉雪白軟嫩  佐上椒鹽就相當夠味。

甕仔雞想吃什麼部位任君挑選   雞肉吃起來不乾柴  淋上醬汁風味更佳 。

飯後水果芭樂 富含維他命C  吃起來有脆度 ~

花蓮壽豐雲山水生態農場，別名夢幻湖 。

從水裡面的倒影拍過去 後面的白雲和海岸山脈非常的清楚  故命名為雲山水

落羽松旁的石階  配上潺潺流水  宛如一幅美麗的畫  美得不像話 

巧克愛手工坊  以健康養生為理念  堅持選用在地天然養生食材與巧克力調製

每一顆巧克力都別出心裁  不管是形狀還是口味都相當特別  重點是甜而不膩

蝶豆花咖啡呈現浪漫夢幻的紫色  喝起來微酸  沒有咖啡過分的苦澀  搭配巧克力很合拍

黑咖啡則是香醇順口  苦味配上巧克力的甜  來的恰到好處

巧克力可以客製化在上頭寫字聊表心意  收到的人鐵定會非常開心

很開心參與這次集思創意結合勞動部發展署所主辦的踩線團 。

體驗他們輔導的培力、微創計畫的商家 如下：

1.花蓮縣多族群環境綠能美化推展協會:培力　2.巧克愛手作工坊:微創

透過微旅行飽覽花蓮美景，遠離都市塵囂，愜意自在享受好山好水

金亮亮

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