台中成真咖啡|松露野菇舒芙蕾厚鬆餅,美味餐點與創意咖啡加上濃濃起司的變奏曲,晚上的景浪漫迷人!

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哇~~晚上下班後,梅子跟老爺與朋友們相約到審計新村裡的成真咖啡約會啦!

晚上七點左右,來到這被眼前這片景色驚艷!上回梅子來到審計新村玩,猶記白天太陽很大,人潮很多,但今晚的景致浪漫迷人,讓我好想牽起老爺的手說:「咱們再來一場戀愛吧!」

正當幻想著美景與浪漫牽手之際時,老爺忽然喊著:「走走走~大家都到了,進屋啦!」

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一進屋內就聞到陣陣咖啡香氣,屋內設計也很有自己的獨特風格,以白色系為主再搭上巧妙設計,整間店風格給人文青的感覺,讓梅子頓時也變得文青~

成真咖啡的座位區有室內也有室外,晚上涼爽的微風吹來,坐在室外區也很不錯。

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晚上的成真咖啡浪漫迷人,室內座位設計特別,有二人、四人再到多人一起的座位;今晚在這相聚的我們歡喜地窩在大桌,感覺很特別,也更拉近與朋友們間的距離。

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跟著朋友們體驗烘豆,店內烘豆的豆子可以二選一,想喝什麼風味的咖啡由自己作主啦。

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很掙扎,兩支豆子都想烘,選了很久...最後決定就這豆子吧!Come True Blend 2017配方,中淺焙,咖啡喝時會有藍莓、柳橙、太妃香,店長也教我們說:「烘完豆後,不能馬上喝,需隔一周後才能品嚐。(就是所謂養豆)」

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在店長的協助與指導下,梅子帶著緊張又興奮的心情開始體驗如何烘豆(手居然會抖,一不小心讓太多豆子掉出來!果然是新手新手XD)

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開始倒生豆

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烘豆機前,電腦還會跑出烘豆曲線圖,讓第一次體驗烘豆的梅子感到有趣又好玩。

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烘豆紙上可以蓋自己的英文名字

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哇,完成了!自己烘豆的專屬咖啡,期待一周後的咖啡風味囉~

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當店長把烘豆證書交在我手上時,讓我有種說不出的驚喜,我也能在短時間內完成屬於自己獨一無二的咖啡豆耶!當然要拍照留念一下,因為烘豆體驗實在太難得、也太特別了。

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來啦~梅子超期待點餐的。為何來成真咖啡呢?就是為了舒芙蕾厚鬆餅而來。雖然在MENU裡還有每日輕食、創意薄餅等餐點,但還是想來份ig上超夯的舒芙蕾厚鬆餅,老爺則選了創意咖啡,等等再來介紹。

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創意咖啡~起司變奏曲

起司變奏曲喝起來順順的,帶有濃濃起司味,整體而言蠻不錯的,非常創意巧妙的口感;加上餐點擺盤很有質感,讓人一拿到咖啡會不停猛拍。

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哇哇~就是他!松露野菇舒芙蕾厚鬆餅!旁邊還有一杯蘑菇醬,服務人員貼心提醒梅子醬汁不要一次全淋上,適度、慢慢淋上去,舒芙蕾厚鬆餅吃起來就會更有層次、更有口感。

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松露野菇舒芙蕾厚鬆餅有好吃的堅果與白蘑菇,整體而言,口感微鹹微鹹,蠻特別的;梅子慢慢淋上蘑菇醬後,開始大口大口吃起來;鬆餅口感濕潤,鬆鬆軟軟,是我喜歡的感覺,咱們家老爺也很喜歡,邊吃還邊露出幸福笑容。

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超有厚度!

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哇~~淋上蘑菇醬後,松露野菇吃起來別有一番風味,超開心的!

跟朋友來到這裡體驗烘豆樂趣外,也品嚐到我很想吃的餐點,白天忙碌的我們也被成真咖啡迷人的景致與美味餐點療癒了!今晚跟朋友們的相距真是開心極了~

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成真咖啡
營業時間:9:00~23:00
電話:04 2302 6882
地址:台中市西區民生路370號

以上是我們的口感分享,跟著台中午茶拾光來到成真咖啡,梅子紀錄與分享囉!

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