彰化市》冬天來吃熱呼呼的熱豆花,燒仙草,手工製作真材實料不到50元銅板價。感恩芋冰城(創始店)

彰化市感恩芋冰城美食推薦。來彰化市感恩芋冰城」是不可錯過的道地美食,感恩芋冰城一年四季都有賣,夏天賣冰品,冬天賣熱品,在彰化市也開立多年,以純手工製造的豆花、湯圓、芋圓為特色,綜合口味配料豐富,紅豆、珍珠、芋頭塊、芋圓、地瓜,香鬆軟Q,最後倒入精心熬煮的薑湯。吃過一次的朋友都讚不絕口,回訪率超高。再寒冷的冬日來一碗熱騰騰的綜合豆花真的是暖心又暖胃,馬上來與大家分享感恩芋冰城

感恩芋冰城創始店 在哪? 感恩芋冰城創始店位在彰化市民族路上,鄰近彰化火車站僅約5~15分鐘左右,如果是外地來的旅客,可以在彰化火車站租腳踏車前往,交通算很便利,步行的話大約1.5公里左右。

叭噗~叭噗是很多人兒時熟悉的聲音,每當聽到這個聲音,就會飛奔到騎著腳踏著賣芋仔冰的老伯伯身旁,品嘗期待已久的芋仔冰,兄妹倆一起吃冰,看著妹妹臉上幸福的表情,是至今無法忘記的記憶。

小時候聽媽媽說,外公外婆以前就是賣芋冰和豆花,長大後因為當兵關係誠為了保家衛國的軍人,最後在冰果室認識打工的妻子,中間發生許多事情,最後也結束軍中生涯。接著因為媽媽的一段話,很懷念外公做的豆花,兩夫妻憑著一股傻勁,在2005年彰化市民族路開了一間豆花冰品店,用心經營的古早味,憑著微弱的記憶,尋找阿公當年的口味,因此延續古法完全手工製作軟Q,且滿滿芋香味的芋圓,並堅持使用成本高出數倍的非基改黃豆製作豆花,用最基礎的原料製作出口感綿密,口味多樣的古早味冰淇淋,延續祖宗的精神,代代相傳,百年後依然能品嘗到這份美好的滋味,才有今日的感恩芋冰城。

感恩芋冰城創始店在彰化市區以開立10多年,很多老饕都知道。前陣子看到好友分享,有天來彰化特地繞過來嚐鮮看看,果然一吃就愛上!感恩芋冰城跳脫傳統,以紅磚為設計打造出新潮的環境,讓整體有著優雅又復古的氣息。

感恩芋冰城也有榮獲懷舊彰化名小吃的風采。

感恩芋冰城菜單 餐點有綜合湯圓、花生湯圓、紅豆湯圓、綜合豆花、珍珠豆花、紅豆豆花、花生豆花、燒仙草、綜合芋圓..等等可選擇。價位平均落在30元~40元之間,以價位來說算是銅板價。一碗豆花綜合3種配料任挑,燒仙草為4種配料。

感恩芋冰城一年四季都很夯,NANA大約下午1500抵達,排隊購買的人潮威力不減弱,陸陸續續大家都為了熱騰騰的冬季商品而來。

吧檯前的服務人員都很年輕,且服務也很親切。

店內有提供內用和外帶的服務,在吧檯區前也有提供候位區供客人使用。

配料區是採開放式為設計,櫃台前方設計一層透明玻璃,從細微的角度觀察,環境也很乾淨。感恩芋冰城的餡料都是每日早晨現煮,備料的時間都很長,像是你看到店內所以餡料都是店家自己製作熬煮,堅持品質,就是要讓客人吃到好吃的滋味。配料區餡料大約有11種左右,有紅豆、大豆、花生、薏仁、地瓜、芋頭、粉圓、湯圓、芋圓、地瓜圓、珍珠、透明Q圓..等,每個看起來好美味啊! 另外店家還會不定期的補料與擦拭,整體看起來不會黏黏的。

最特別是蜜芋頭跟一般市面上吃起來口感不太一樣,就連NANA不敢吃芋頭的人都覺得很好吃。感恩的芋頭嚴選大甲芋頭與糖蜜,接著把頭跟尾去掉,保留中間部位切成一塊一塊,最後再利用慢火熬煮,出爐後的芋頭不會爛爛的,是不是有一種讓人想流口水的FU阿~

紅豆也是每日熬煮,你看紅豆煮成粒粒分明,且吃起來居然綿綿鬆鬆,這功夫太厲害了啦!

地瓜也是切成一塊一塊,完全就是真材實料不怕你吃。

你可別小看這芋圓和地瓜圓喔,這可是店家堅持手工製作。為了把芋圓Q度及口感呈現給饕客,讓每個人一吃就可以感受幸福的滋味,因此芋圓在店裡算是最暢銷的熱賣款。

大人小孩都愛的透明Q圓也很好吃。

所有配料包括蜜大豆、花生、薏仁、芋頭…等等都也是自己熬煮。

一碗豆花裡的芋頭放了好幾塊一點也不小氣。

店家打開豆花桶讓我拍,豆花是以一桶桶的方式販售,豆花是非基因改造,有淡淡的黃豆味,吃起來很綿密細膩。

內用座位區大約可容納下20個人左右,環境空間算是舒適又乾淨。

牆面上居然還有SHE.ELLA的素描。

店家裝了一碗湯圓讓NANA試試看,這道手工湯圓口感紮實又Q彈,一整個好好吃啊!

綜合豆花(熱) 一碗綜合豆花有3種配料任挑選,NANA選擇珍珠、紅豆、花生三種餡料,接著再加入熱甜湯。

甜湯是以黑糖下去熬煮,甜度是正常甜,但喝起來口感不會太死甜,反而是黑糖的香氣較高。除此之外還可以選擇是否要加入薑湯,薑湯是以薑片下去熬煮,喝起來有些許的辛香味,冷冷的天氣喝一碗真的好暖胃啊!

NANA超喜歡它們家的豆花。豆花是自家手工製作,嚴選加拿大進口非基因改的黃豆品種以現磨方式製作,放進嘴裡充滿著滿滿古早味,豆香味十足,吃起來綿密又細緻,吃完有種齒頰留香的滋味,感恩的比較偏向於傳統豆花的口感,我個人挺喜歡的。

經過慢火熬煮的珍珠,每顆煮的很透亮,份量也很實在,珍珠口感好軟嫩又Q彈,還有濃濃的黑糖香氣,好吃又不膩。

自家熬煮的花生,吃起來綿密鬆軟又有香甜的滋味,超刷嘴的啦!

紅豆吃起來綿綿鬆鬆,讓人忍不住一口接著一口。

綜合芋圓 綜合芋圓有地瓜圓、芋圓、紅豆、芋頭、花生,花生吃起來就像愛滋味的口感,綿綿鬆鬆,還帶著甜甜的滋味,讓人一吃就愛上。

自家手工製作的芋圓、地瓜圓,口感很黏Q,且在咀嚼芋圓時還可以咬到顆粒感喔,而地瓜圓吃起來甜甜又彈牙,我個人超喜歡的啦!

不敢吃芋頭的我,越來越喜歡他們家的芋頭,輕輕一咬芋頭在嘴裡更是入口即化,且還帶有點綿密口感,完完全全沒有芋頭可怕的味道,這也太好吃了啦!

如果想加薑湯記得要事先告知喔!

為了拍餡料給大家看,NANA請店家先不要把熱甜湯加進去,你看餡料是不是真的很多又實在啊!

整體而言我覺得感恩芋冰城料多實在,且價格也是親民銅板價,最重要的是店家所有的餡料與豆花,都是自家自己熬煮,堅持品質就是要讓顧客吃到美味的料理,這次品嘗綜合芋圓和綜合豆花,真心覺得真的很好吃,且每一口還充滿著古早味的幸福感,就在冷冷的冬天,一定要來感恩芋冰城買一碗熱騰騰的豆花,讓你今年的冬天更溫暖。跟NANA一樣喜愛甜品的朋友不妨前去品嘗看看,或許也會跟NANA一樣一吃就愛上唷!

彰化市感恩芋冰城
地址:彰化市民族路356號
電話:04-728 871
營業時間:14:30~22:00
粉絲團:
感恩芋冰城

感恩芋冰城分店
民族店:彰化市民族路356號(總店)
師大店:彰化市實踐路148號
頂番店:鹿港鎮鹿和路4段50號
鹿港店:鹿港鎮復興路250號
和美店:和美鎮和線路11號

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