台南人愛吃甜X深藍旗艦店X千層蛋糕

千層蛋糕迷有福氣囉,台南知名的#深藍咖啡館#旗艦店千呼萬喚11/16內用咖啡廳終於開始試營運,真的令人非常非常的期待呢,身為實實在在的千層蛋糕迷,這次當然也要來朝聖一下囉。

遠遠的就看到灰白色的清水模建築,兼具簡約與時尚極具設計感,雖然是咖啡廳但更像是小型美術館。

整體建築沒有太多的色彩,幾乎保留了清水模樸實的原色。

最大的亮點在於入口的深藍大招牌,舊深藍店面裡頭講究的便是圓形與色彩,因此招牌也沿襲了這個特色。

走進店裡就被這面窗給吸引住了,有別於外頭的簡約時尚,裏頭五顆圓圓的深藍LOGO特別可愛,整個畫面融合了點、線、面,極具設計感。

大片落地窗讓室內採光優良

座位區使用原木帶有工業風的桌椅,外頭的水瀑瀑牆讓略顯單調的室內裝潢提升靈活度。

特別喜歡這張照片,鏡子裡還映照著後方的LOGO呢。

Menu和以前大同小異,早上8:00-12:00來用餐比較優惠,千層蛋糕+飲料擇一任選300元+10%服務費,小提醒:咖啡廳須事先結帳而且只收現金喔。

點完餐後服務生會推著空姐推車出來送餐十分有創意 。

這次我點的是最愛的摩卡千層,雖然選擇非常多,我就喜歡這一味,想想小時候一塊摩卡千層就能讓我口齒留香許久,從當年的90元現在都漲價到200元呢,不過銅鍋一片片細心煎出來的餅皮還是值得的。

家人點的是許多網友推薦的栗子千層,太好吃了還沒拍照就吃了一半,除了刀子縱切可以享受千層的綿密感,我們家喜歡特別的吃法,也就是一層一層的捲起來吃,大家一定覺得我們很奇怪,不過很有趣。

帶有佛手柑桔香的熱伯爵奶茶,非常講究還放了糖界的小名牌“鸚鵡小方糖”。

冰錫蘭奶茶搭配綿密奶泡

再來個擺盤照

用餐時間限制是90分鐘,享用完餐點可以到處走走拍照。

外帶區要從另一邊的門進入

一片片蛋糕靜靜地躺在玻璃罩內,看起來格外高級可口。

上頭的天窗讓整個外帶區採光更佳,陽光灑落蛋糕更加閃閃發光 美味更上一級,不打包帶走都說不過去了。

用完餐後還可以到外頭拍拍照,想必不久又會成為大家搶著朝聖的IG打卡景點吧,身為台南小市民就搶先來享受囉,建議大家平日來比較不會人擠人,注意週三休息日不要撲空囉。

深藍咖啡館資訊 
官網(以下資訊來源為官網提供)

營業時間:8:00-20:00( 試營運期間到18:00)
電話:06-293-3331 
傳真:06-293-3013

地址:臺南市安平區建平路335號 ( 平通路及建平路交叉口 )

【交通路線
開車 : 國道一號下仁德交流道 → 中山路 → 直走東門路三段至東門圓環 → 接府前路一段直走至二段左轉 → 建平路 → 直行3分鐘即可到達(右手邊)。
公車 : 台南火車站 → 0左環狀線 → 二二八公園站下車 → 延建平路直走可到達本店(左手邊)。

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