花蓮美食很多,這家【單一純賣雞湯小卷米粉】多年前我們就吃過,吃完讓我們印象深刻,一大碗米粉加上一大隻新鮮小卷,還有魚丸及地瓜等配料,料多實在、湯鮮味美,也難怪幾乎都是大排長龍景象!說起小卷米粉很多人都會想到台南,但花蓮這家絕對比台南更值得品嘗!
文章重點
單一純賣雞湯小卷米粉:餐廳簡介
【單一純賣雞湯小卷米粉】位於花蓮中美路,就在煙波大飯店正對面,外觀相當樸素,若不是知道或是見到排隊人潮很容易錯過!
想吃建議要早點來,不然就要排隊了,我們來訪的當天是暑假平日,早上十一點營業後就來,當時還不需要排隊,入座後不久店門外就出現排隊人潮了,真的不誇張
很慶幸我們有比較早來,不然就真的要排隊了,雖然吃小卷米粉不需要太多時間,但人多排起來也是很花時間的!
話說上回跟公婆來花蓮玩他們也說要來吃,結果開車到門口見到滿滿的排隊人潮,我們就打退堂鼓了,這家雞湯小卷米粉公婆也是吃過一次就愛上,陸續來吃過幾次
多年前來一碗80元,現在漲到100元也不貴,真的就只有賣雞湯小卷米粉跟小菜而已,想吃別的主食或是飯之類沒有喔!
店內桌位數其實也不多,想吃就早點來比較不需要排隊
店內一甕甕的泡椒及泡菜相當吸睛,這也是店家的賣點,吃雞湯小卷米粉記得加泡椒,泡菜則是很多人推薦的小菜
單一純賣雞湯小卷米粉:餐點推薦
整個很怕吃不夠,我們兩大兩小點了三碗,若是胃口不大的話建議點兩碗再點個小菜就夠了,因為還算大碗,份量很實在
土雞肉一份150元,小菜的部分都是放在冰櫃內,想吃自己拿,原本想說已經點三碗雞湯小卷米粉就不要點雞肉了,結果兒子說要吃,加上看很多桌都有拿,還有人吃完一份再拿一份的,忍不住也拿了一份,果真好好吃啊,香甜嫩口帶點咬勁,就連雞皮也讓人不想錯過
小菜一盤30元,份量也都很實在,是水果泡菜,吃起來特別清脆爽口,酸度也不會太過
小卷很大一尾,我們當天吃的三碗裡有兩碗的小卷是有抱蛋的喔
很新鮮的小卷肉質Q彈脆口,每一口都充滿著鮮甜與海味交融,口感及風味一級棒,真的吃完會懷念
是細米粉,帶脆的口感
桌上都有泡椒,看起來很辣但其實湯汁不會太辣,辣椒就真的很辣了,看很多人都是辣椒直接拿起來吃,我咬了一口後太辣就不敢再咬了
滿滿料的雞湯小卷米粉,吃過後就會知道為什麼要排隊了,人氣爆棚不是沒有道理的啊!
花蓮推薦懶人包
單一純賣雞湯小卷米粉:餐廳資訊
ADD:花蓮縣花蓮市中美路67-2號
TEL:0938 129 826
單一純賣 雞湯 小卷米粉
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00