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彰化肉圓手工製作香菇肉圓酵素豬肉清湯

正彰化肉圓。彰化肉圓創始店一賣就80年!每日限量純手工製作肉圓

Feb 01, 2021 ⁄ 作者：Nana愛旅行札記

『正彰化肉圓』一賣就80年，從日治時期延續到現在，留下了曾祖母的好手藝！坐落於彰化市陳稜路的正彰化肉圓，可是許多老鄉從小吃到大的回憶美食，一碗用料實在招牌香菇肉圓，遵循古法製作過程繁複，選用純天然地瓜粉與酵素豬肉，肉圓皮Ｑ彈有勁，酵素豬肉鮮甜紮實無豬腥味，