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到底是「控」肉飯、「焢」肉飯還是「爌」肉飯？從清晨到宵夜24小時10間彰化在地人推薦控肉飯！

Jan 17, 2024 ⁄ 作者：輕旅行_網霉曼蒂

講到彰化你第一個想到的是什麼？肉圓？控肉？彰化24小時都吃的到爌肉飯！（沒在唬爛啦XD）彰化的爌肉飯就外型上來說都長得差不多，會用長長的竹籤串成半圓的形狀。不同於其他地方的爌肉飯，彰化的多數老店都是用腿庫下去滷，瘦肉的部分滷的入味卻不會乾柴，肥肉通透油亮，