台東，對你來說是什麼印象呢？是開闊的山海、溫暖的人情，還是道地的美食呢？依著高聳海岸山脈、面對太平洋的台東，孕育了豐富的部落文化，其中包含了傳統習俗、服飾，以及最吸引人的「食」文化。從料理的食材、烹煮過程、菜色擺盤，都可以看出部落在地文化的深藏蘊含，這次我
加路蘭 kararuan台東東河鄉的阿美族部落，指得是頭髮的地方，因為附近小溪富含黏稠礦物質，洗頭後可以頭髮自然潤濕亮麗而得名。遊憩區位在台東縣東河鄉，台 11 線157.5公里處，這裏原本是空軍建設志航基地時的廢棄土置放場所，後經東管處整建，栽植了大草坪
以「餐桌上的部落旅行」為主題，吉拉米代秉著榮獲全球百大「綠色旅遊目的地」的精神，用原住民傳統文化與精緻料理，將來自山、來自海、來自部落的天然生態，塑成永續生活的滋味，為初次造訪的我們在，吉拉米代天空梯田、巡水員、哈拉基地、撒網捕魚等部落各角落都離不開食。縱
