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一銀麵客家料理餛飩麵水晶餃涼拌豬肝

新竹關西│一銀麵，老鎮長老宅再生巴洛克洋房麵店

Oct 04, 2021 ⁄ 作者：upssmile萍子

新竹關西特色美食一銀麵位於關西鎮北平路上的中華電信對面，來關西老鎮長洋宅陳興盛古厝吃麵食，建於1953年，巴洛克式風格洋房，銅板價美食，主打台式客家料理小吃，必點餛飩麵、水晶餃、乾麵、乾板條、涼拌豬肝等，麵條選用關西扁麵，加入香蔥油，樸實古早簡單美味。如何