徠圍爐北方風味館 創立於彰化員林，搬到台中至今也開業20年了，憑著親自發酵醃漬的酸白菜，做出酸香不嗆的招牌東北酸菜白肉鍋，以及北平涮羊肉鍋、麻辣鴛鴦鍋、手工打製的牛肉丸、蝦丸和多道經典手工北方麵食小菜，而且多人套餐平均每人消費大約才三百多，就能吃得相當豐盛
朋友上次跟老公來台中時，看到一家火鍋店外面的紅布條太吸睛拍照分享，上網看了一下這家火鍋店的特色，看到那厲害的鍋子就決定要揪一下，當然～一定要趁著小孩放寒假前先彼此取暖一下，這趟快閃台中行之網美火鍋趴就成行了！有沒有～狂賀！！開店一年還沒倒！太好笑了，怎能不
