川菜在台灣一直都是相當受歡迎的料理菜式，麻辣鮮香多元化的川菜料理總是能深深擄獲饕客們的心， 紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro以新派川菜料理所著稱，新派川菜料理跳脫傳統川菜既定印象，結合多種食材特性發展出別具風味的川菜料理，除
愛吃川菜並講求餐廳氛圍饕客有福了，在台北樂利路巷弄新開了一間很潮的店，萍子推薦紅皇后川酒餐廳 Red Queen Bistro，跳脫傳統中餐廳氛圍，一獨幢透天Villa私宅，擁有小花園，加入Bistro激盪新川菜料理，川菜不只有香麻辣，飯掃光、開門紅（剁椒
