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在東區居酒屋林立,密集度超高,可以說是百家爭鳴的狀態,尤其是延吉街,幾乎是三步一小間、五步一大間,要在如此競爭的環境下脫穎而出著實不容易,在接近市場飽和的狀態下,沒有一定的餐飲品質實在很難吸引顧客上門,友達居酒屋雖然歷經一次遷址,但仍舊有不少的死忠支持者追