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黃家三代祖傳油蔥九層粿延平老街西螺米米漿油蔥酥

雲林西螺｜傳統美食：黃家三代祖傳油蔥九層粿

Apr 20, 2021 ⁄ 作者：小玉兒

黃家三代祖傳油蔥九層粿，店址位於延平老街。黃家三代祖傳油蔥九層粿，內用空間不大，但客人翻桌率高，如果客滿時我想應該也不會等太久吧！而菜單就寫上牆上，除了九層粿，還有多樣湯品、麵類以及羹湯。魷魚羹／九層粿九層粿，使用當地西螺米浸泡磨漿後，一層一層炊煮，總共炊