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日本熊本|高森田楽村:200年老屋鄉土料理,榻榻米上享用沙土烤和牛、山女魚

日本熊本|高森田楽村:200年老屋鄉土料理,榻榻米上享用沙土烤和牛、山女魚

Nov 30, 2023作者:Jason's Life

此趟為來熊本最印象深刻的一餐,是一間有百年歷史的鄉土料理餐廳,大家坐在榻榻米上,圍繞著炭火,一支支食材串在長棍上,斜插在沙土裡,微妙的角度讓炭火的溫度加熱在食材上,中間炭火上方放上烤網,還可以烤和牛,重點是山女魚新鮮到上菜時還會跳動XD。高森田楽村|特色介

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