嘉義市東門圓環美食—東門圓環火婆煎粿位於嘉義市東區公明路188號，為熱賣超過六十年嘉義老店，是嘉義在地人日常美食，從早上6點45分賣到中午12點，銅板美食，招牌純手工製作的油蔥粿與菜頭粿，煎到酥脆，淡淡油蔥香氣，吃起來嫩口Q彈，必加入蒜泥更美味
回「嘉」，對於迷戀於老故事的我們來說，總是特別期待。在阿里山伐木業的輝煌年代過後，漫步在嘉義街巷之中，仍會見到座落於街角的木造老屋、聞到空氣中淡淡的檜木香氣。而以木業文化、懷舊氛圍為主打的嘉義商旅，正是一趟返嘉之旅中最舒服的目的地。【嘉的故事】圖/承億文旅
一直以來都耳聞嘉義市的「南門碳燒杏仁茶」，但因為要早起的緣故，擱了好久才來吃到，這次來嘉義怎麼說也要把自己挖起床，一嘗這早鳥才能品嘗到的好味道！這間南門碳燒杏仁茶已經將近90年的時間了，一直以來都是採這種街邊販售的方式，嘉義人似乎也早已習慣~但對於初來乍到
每次到嘉義上網搜尋在地早餐跑出來最多的幾乎都是蛋餅或是雞肉飯，後來乾脆詢問在地嘉義朋友都吃些什麼早餐，據可靠友人表示，在嘉義西榮街巷弄中有一家老字號的草魚粥店：正老牌草魚粥，是不少嘉義人從小吃到大的美食，但網路上的資料少之又少，看來真的隱藏版的巷弄美食呢！
