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到底是「控」肉飯、「焢」肉飯還是「爌」肉飯?從清晨到宵夜24小時10間彰化在地人推薦控肉飯!

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Jan 17, 2024作者:輕旅行_網霉曼蒂

講到彰化你第一個想到的是什麼?肉圓?控肉?彰化24小時都吃的到爌肉飯!(沒在唬爛啦XD)彰化的爌肉飯就外型上來說都長得差不多,會用長長的竹籤串成半圓的形狀。不同於其他地方的爌肉飯,彰化的多數老店都是用腿庫下去滷,瘦肉的部分滷的入味卻不會乾柴,肥肉通透油亮,

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