冰室文化推薦最新內容

金記冰室奶茶雞蛋三文治法蘭西多士冰室文化

180216-19香港行-灣仔金記冰室

Jun 08, 2023 ⁄ 作者：jacklsy

冰室，不是賓士。冰室，又叫冰廳，廣州話用以稱呼冷飲店，是南粵地方一種主要售賣冷飲、雪糕及冰沙等冷凍食品的飲食場所，起源發跡於省城。在香港流行於1950至1960年代，被認為是茶餐廳的前身。過往廣州的冰室會經營雪糕、凍奶、冰水，兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麵包