香蕉是草不是樹香蕉雖常稱為香蕉樹，卻仍是草本植物而非木本，看到的植物莖也是「假莖」，一遇颱風就會有整株傾倒的事故發生。喜歡高溫多濕環境的香蕉生命週期約在8~10個月，好種植、生長快速，且整株香蕉都可拿來使用，像假莖的纖維強韌，可用作編織；蕉葉、可欣賞、裝飾
來根香蕉嗎?! 我一定說:好 香蕉是我喜歡的水果之一，喜歡歸喜歡對它的認識也不多，是種只會分辨"好吃、不好吃"的概念走一趟 jijibanana集元果觀光工廠後通通了解了，真讚!!說起集集山蕉，曾是日治時期專供日本天皇品嚐的「御用蕉」，
台灣曾是香蕉王國，倚著得天獨厚的氣候與水土，台灣山蕉特別美味，既香且甜、飽足水分又彈牙，而集集山蕉更曾被日本天皇欽點為日本皇室御用貢品，當年出口日本時，還要特別掛上「千」字標籤，可見當時集集山蕉水準可是世界一流，但隨著台灣農業技術的發展，種植水果變得更加容
說到香蕉，一度讓台灣以「香蕉王國」美名躍上國際舞台之美譽，是許多人喜愛的水果品項，且一年四季皆有盛產。記憶中，在國小年代，家住南部高雄旗山，當地種植的香蕉，是當時引以為傲的台灣農產水果，因為外銷日本，成就了許多農業大戶，那時老一輩的人常會說「別小看那打赤腳
