May 03, 2024 ⁄ 作者:Chaoerh小昭
大阪必吃三大美食章魚燒、大阪燒、串炸,串炸是日本大阪庶民美食,起源於1929年(昭和4年)新世界是勞工聚集地,新世界的中心地帶就是通天閣,當時為了讓勞工能花少錢又能填飽肚子,才將食材切成一口大小串上竹籤,再裹上厚後麵衣下鍋油炸,方便食用而形成串炸飲食文化。
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