素食小夜市是由10幾輛餐車所組成，在前年開始全台巡迴，每到一個縣市巡迴就會看到夜市裡面大排長龍的人潮，這就是一個素食者可以安心逛、放心吃的夜市。大家都知道在台灣有非常多的夜市，大大小小的夜市數也數不完，通常吃素的朋友到夜市買食物都要小心翼翼的就怕吃到葷食，
唯吾知足自在素食位在忠孝夜市裡頭，可以說是許多台中素食朋友都知道的店家，每到用餐時段幾乎都會湧現排隊人潮，連平常沒有吃素的我們也被吸引來排隊，營業至凌晨1點的時間更造福了不少夜貓族。雖然沒有特別顯眼的外觀，但是排隊人潮非常多，而且大部份的人似乎多以外帶為主
