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台南│廣仔虱目魚丸：近七十年的台南味道！老台南人的早餐不只有牛肉湯～

Apr 26, 2021 ⁄ 作者：規小孫

我們以前也以為台南人都是吃牛肉湯當早餐長大的！後來才知道，牛肉湯算是比較後來才興起的。最一開始、老台南人吃的早餐，其實是「肉燥飯」配「魚丸湯」。這也是為什麼台南中西區的魚丸店這麼多！除了我們這次吃到的「廣仔虱目魚丸」外，「古早味魚丸湯」、「第三代虱目魚丸」