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台南｜永記虱目魚丸：孔廟商圈80年老字號小吃，傳承三代好滋味，三料湯、肉燥飯皆經典

Oct 06, 2024 ⁄ 作者：老莫踅台南

說到台南的虱目魚料理，很多人第一個想到的就是永記虱目魚丸。這間位於開山路的老店，從創立到現在已經傳承了三代，至今走過了80多年的歲月。雖然老店於2022年交由周式蝦捲接手經營，但保留了原本的店名和味道，讓許多老台南人依然能找到兒時熟悉的那一口滋味。永記虱目