景安捷運站附近可以說是夜生活精彩的好地方，不論是居酒屋或是24小時的餐飲店到處都是，儘管如此，要找一間美味好吃氣氛又好的店家，其實住在這裡十幾年還是有點困難，常常需要走到南勢角捷運站覓食。
但就在今年八月，景安捷運站附近終於開了一間CP值超高的美味餐酒館，魯魯迫不及待的想要推薦給大家了！！真的是一試成主顧的好店阿！！
▲位於中和景安捷運站走路只要五~七分鐘的距離BIBO日咖夜酒餐酒館，是隱藏在巷弄內的質感美食店家
文章重點
BIBO日咖夜酒 白天是咖啡店，晚上是餐酒館
白天可以在這裡喝咖啡看書，跟好朋友相聚聊天。晚上燈光切換，暗黃色的燈光，微醺的氛圍，點一盤下酒菜，就是浪漫相聚的好地方。
BIBO日咖夜酒餐酒館隱身在巷弄之中，主廚曾經在東區餐酒館餐廳工作多年，把一身所學的好技藝帶到中和來與中和的朋友分享，希望中和的居民晚上若想要跟朋友聚會，不需要再大老遠的跑到其他區域，在地也能有氛圍很好的，美感很好的，廚藝也很好的餐酒館。就這樣BIBO日咖夜酒在今年八月開幕了。
當然，如果白天想喝酒的話，這裡也是白天喝酒的好地方喔！
BIBO日咖夜酒 體驗心得
BIBO日咖夜酒可以稱得上魯魯心目中，景安捷運站附近的三大美食店家之一，其中也有很多優點條列如下：
中午不休息
由於魯魯的用餐時間與其他人不太一樣，中午吃飯時間通常都在兩點半以後，在台灣兩點半以後要吃飯真的有點困難，雖然景安捷運站附近也是有一些店家是兩點半之後仍有開店的，但選擇性就是不多，外加想要找個氣氛好的地方休息吃飯，這裡就真的沒有了。幸好，現在多了BIBO日咖夜酒餐酒款可以選擇。
氛圍好 餐具有質感
魯很喜歡BIBO日咖夜酒的美感，不僅展現在整間店的裝潢，還包含在餐具上的精挑細選，整體的樣貌真的很棒！景安捷運站是一個很妙的地方，很多店家都會在店裡堆一堆雜物，有一種”家庭美髮”的感覺，但是BIBO和這些店家大不相同，整體的環境裝潢非常的漂亮，氛圍做得很好。
在餐點的部分，每一盤餐點端上來的時候，也都覺得很精緻很漂亮，讓人看了就覺得很好吃啊！！
▲鍋煮奶茶的茶壺超級可愛！好喜歡~~
▲奶酪杯精緻可愛，擺盤也非常可愛，小薄荷超級Q，外加湯匙也很精緻。
▲主餐使用石盤裝盛，也是相當精緻漂亮
價格多元任你選擇
在BIBO日咖夜酒餐酒館裡，有許多不同價位的餐點，有兩百多元的義大利麵，也有八百多元的排餐可以選擇，不論想吃哪一種等級的料理，主廚都能帶給你絕佳的味蕾饗宴，月底拮据的時候，可以選擇較便宜的餐點。想跟妹子約會的時候，也可以豪邁的點排餐。
廁所有提供棉花棒
廁所有提供漱口水、牙線棒之外，竟然還有提供棉花棒耶！！！！讓約會的女性，可以趁機修補一下妝容，真的很貼心。
BIBO日咖夜酒 餐點推薦
我覺得BIBO的餐點有幾個特色，食材本身是挑選好的食材去做料理，此外，因為店內的醬汁都是主廚自己親調的，而食物美味的關鍵，除了食材本身之外，最重要的關鍵當然就是醬汁了，BIBO剛好就把這樣的特色展現出來。
魯有一間很愛的早餐店，因為他的醬油非常好吃，所以魯幾乎都會去點他的鮪魚蛋餅加鍋貼，只為了吃更多他們家的醬油。調味料是食物美味的精隨，BIBO日咖夜酒的醬汁也是他們家最大的特色，每一道料理搭配著不同的調味料，不僅把食材本身的鮮美味道提煉出來，甚至讓食材超越了本身自己的味道。我覺得真的很驚艷阿！
這邊分享一下魯魯點的餐點，以及吃起來的口感和味道。
▲生火腿佐巴沙米克醋普切塔
前菜 生火腿佐巴沙米克醋普切塔
普切塔Bruschetta 是義大利料理的經典前菜，其實就是用炙烤過的麵包，搭配橄欖油、大蒜、鹽等的變化料理。簡單而美味。
這道菜裡面可以吃到橄欖油本身的辛辣，以及巴沙米克醋的酸甜，我個人非常喜歡這道料理，橄欖油真的好香啊！！！美味！！才剛吃完就開始想念了。
普切塔Bruschetta 在BIBO日咖夜酒 有非常多種口味可以選擇，有鮭魚、火腿等等各有特色，大家可以擇其所愛。
▲西班牙油封蒜辣蝦的法國麵包可以無限續喔！
前菜 西班牙油封蒜辣蝦
這道菜真的會辣喔！！！不過因為魯是不吃辣一族，所以魯覺得很辣的程度，你們可能覺得還好而已。因為同行友人也覺得還好。
必須說，這道菜真的必點！！！！！！超級好吃的。端來的時候就可以聞到濃郁的蝦味，裡面的熱油是橄欖油與蝦頭一起炒過，所以整個滿滿的濃郁的蝦味，沾著麵包吃，簡直就是太涮嘴，讓人忍不住一片接一片，蝦肉都已經不是重點了。(但蝦肉還是很新鮮好吃啦！只是蝦油真的太搶眼了。)
雖然是前菜系列，但也可以搭配中午的商業午餐變成主餐喔！我個人非常推薦，真的超級好吃！！
▲下酒菜 水牛城辣雞翅
炸物 水牛城辣雞翅
好吃的二節翅先醃過再油炸，外皮酥脆，內裡多汁，再搭配主廚的特製醬料，酸酸辣辣非常美味。感覺好像很需要來一杯啤酒XDD
▲青醬海鮮燉飯
季節限定 青醬海鮮燉飯
280元的燉飯，這料也太豐盛了吧！！！
要特別介紹的是，BIBO日咖夜酒的燉飯，採用的是義大利進口米，煮的時候採用義大利烹飪方式會保留米心，剛好去過義大利旅遊的同行友人，一吃到就覺得超級驚艷，感覺自己一秒回到義大利，和義大利吃到的燉飯完全一樣啊！！去過義大利的朋友，想念義大利燉飯的味道，來BIBO日咖夜酒就對了！
▲義式厚切香草豬排
義式厚切香草豬排
這道料理真的讓人太驚艷了，剛看到上餐的時候，著實有被他的厚度嚇到，其實去之前有看過google評價，有位女士寫到鮮嫩多汁很好吃，讓我覺得非常疑惑，所以自己點來吃看看。
光是拿牛排刀切下去的時候，我就覺得有嚇到了，也太好切了吧！！這肉到底有多嫩到，可以這麼好切。吃下第一口，整個爆炸驚艷，外皮煎得酥而不焦，這麼厚的豬排裡當吃起來會有點乾澀難吃，但是吃起來卻是鮮嫩多汁，我懷疑是不是泡過橄欖油的豬啊！真的非常美味！！美味到都忘記問主廚了。這到真的也是必點的菜色之一。
另外，排餐旁邊的蔬菜也必須要為他們介紹，有些餐廳排餐旁邊的蔬菜就隨便燙過，BIBO不一樣。他們可是烤過還淋上美味的橄欖油。同行友人特別喜歡BIBO的花椰菜，他說：「烤過的花椰菜更加鮮甜多汁，再淋上橄欖油香氣更甚，簡直就是太喜歡了！」
我自己則是喜歡烤蒜頭。事實上，我個人是不吃熟蒜頭的，但是為了開箱體驗還是吃了，吃一口簡直驚艷，怎麼這麼好吃，本來盤子上有七顆，給了友人四顆，我自己吃三顆，但吃完覺得，好想再撈一顆回來吃喔！哈哈XDD真的好吃捏！
▲烤蔬菜好吃到想單點啦！！跪求老闆以後出單點烤蔬菜大餐
▲香草豬排採用熟成方式，肉質更加甜美多汁，口感鮮嫩不乾澀。
季節水果奶酪
目前奶酪是搭配百香果。奶酪的比例很重要，BIBO確實是好吃的奶酪。
▲鍋煮奶茶的茶具超可愛！
鍋煮奶茶
茶味與奶味兼具的鍋煮奶茶，喝起來就是香！再搭配超級可愛的茶具，我真的好喜歡這套茶具喔！想要買一套在家裡自己煮啦！！
▲走路只要五到七分鐘喔
BIBO日咖夜酒 相關資訊
FB粉絲專頁：Bibo日咖夜酒
IG粉絲專頁：BIBO
預約電話：0955-608-380
營業時間：11:30-23:30
BIBO地址為：235新北市中和區景新街182號1樓
距離景安捷運站只要五到七分鐘的距離，是隱藏在鬧區的巷弄之中。
▲周二公休喔！別白跑一趟了。
▲現場各式調酒任君選擇
▲網美牆自拍也好看
▲網美牆等你來拍照
