文章重點
Mooi 料理包｜輕鬆料理
約朋友來家裡吃飯，親自下廚招待好友展現的是一種人與人之間交流的溫度，自在而不忙亂的節奏端出餐點０失誤，也兼具＂賣相＂啊！
- 朋友: 厲害啊，我的PAPA （狂丟出1萬顆愛心）
- PAPA: 必須好嗎…老是被你投餵偶爾反饋一下是必須的！
兩道主食，搭配一份溫莎拉料理！飯後…要喝咖啡嗎，直接去巷口咖啡館拎回來就可以，想把主廚拐回家嗎直接實現!
Mooie料理包開箱
Mooie 料理包：首推3+1款麵體搭配4種醬汁，可以衍伸出無數種組合搭配，PAPA入手這兩款一黑(墨魚)一白(白醬) ，真懶人料理模式來展現滿滿儀式感居家料理，提醒醬汁給超多的，建議口味清淡的朋友建議用一半就好，剩餘的醬汁延伸出義式燉菜或是燉飯料理!
【懶人料理步驟指南】：
走一趟全X 或是便利商店 買生菜，冷藏即時區挑選爐烤蔬菜，最後經過熟食區拎回來雞排，海鮮類食材當然是現煮最鮮美囉(依據自己生活圈前往市場或超商生食區選購)
【步驟概要】
1.處理要使用的食材（洗切），先煮麵再來將醬汁與麵體結合收湯汁即可。PAPA 建議先煮”義大利麵”煮到七分熟左右就可以先撈起備用!
等待麵熟的同時可以把剛剛買的熟食復熱處理一下，這次我買了炸雞排(超大塊)與爐烤蔬菜來搭配
主廚交代:大火煮-收醬汁(很重要!!Chef 說了三次 收汁 收汁 收汁)
我愛濃稠醬汁緊巴著義大利麵上，這個步驟需要比較長的時間等待，經典義式寬麵輕輕地用鏟子撥動著直到醬汁越來越濃稠，巴在麵體上!
變成這樣就差不多了(是不是很簡單)
墨魚義大利麵也是先煮麵在倒入醬汁開火中收汁就搞定，辣味墨魚醬汁Ｘ墨魚風味緞帶麵 隨著溫度慢慢升溫，連周圍的空氣都帶著一股海鮮料理獨有的鮮香氣息，墨魚風味緞帶麵 ，選用杜蘭小麥做成這種邊緣像裙擺的漂亮外型!
夭壽黑，辣味墨魚醬汁裡有透抽，醬汁本身看起來水水，份量很多要收到變成濃稠狀，大約需要七八分鐘以上。至於要多濃稠可以根據個人喜好決定
白色的餐盤被墨魚汁給噴濺成 “草間彌生餐盤” Papa 決定不擦盤子，多美啊！
台中推薦懶人包
Mooie 料理包心得感想
我問：喜歡嗎？朋友：我躺在「海裡面」暫時不想上岸了，海鮮控會愛死這種超濃的海味，細細品嘗會有一股蝦味，PAPA私下問過主廚，主廚說..沒有蝦膏!..我用了龍蝦煮高湯(微笑) ， 這年頭連主廚也跟著頑皮了!
輕鬆搞定黑嚕嚕的墨魚麵，至於搭配主食最出色，可以搭配魷魚、龍蝦、螃蟹等等想怎搭都可以！
經典白醬義大利麵 推薦給喜愛奶香十足的奶控朋友，覺得不夠邪惡…起鍋再可以撒上起司刨絲滿足我們對邪惡美食的要求，寬麵本身是這種扁薄麵體偏軟!
至於當天的配菜：生菜沙拉呢？來一張近拍特寫，PAPA跟朋友都很喜歡這樣的餐點呈現 滿足視覺也滿足口腹之慾！
一起吃飯吧，趁美美的先拍照紀錄！
Mooie花園餐廳
- 地址 : 臺中市北屯區山西路三段161號
- 電話 : 04 2422 3061
- 營業時間 : 11:00–14:30, 17:00–21:00 (週二休)
- 預約訂位: 訂位按這裡 FB: Mooie Garden Restaurant
Mooie 主要源自荷蘭語 有著「 美麗」、「漂亮」、「美好」或「樂觀」含意，Mooie 花園餐廳 從空間開始延伸『美好』至餐點上，穿過小徑站在花園就像置身都市森林不做作，純粹又自然生命力，美麗張揚的美好，這裡的餐食也很有個人色彩，美女主廚：『只有可吃食材，才能進入餐盤』不做多餘而無用的裝飾！
Mooie 菜單
餐點分量很足，小鳥胃不要輕易嘗試最好約上親朋好友一起共享，我是說真的!
Mooie 料理包｜宅食新品
Ｍooie 主廚團隊研發將餐廳美食轉換成「主食＋醬料」雙線設計 義式料理包，推薦給 忙碌的上班族、不擅廚藝又愛吃美食、兼數職的媽媽，不管你是哪一類人，透過簡單料理過程就像主廚現煮一樣美味!!
新品料理包
3+1款麵食，4種主廚風味醬汁，還有Pizza (超多口味) 推薦給上班族、家庭聚餐等等都可以輕鬆搞定一桌美食料理!
- 主食 : 肉醬千層麵-牛肉風味、墨魚風味緞帶麵、風味寬麵
- 醬汁 : 特製辣味墨魚醬汁、義式經典肉醬、泰式奶油醬汁、傳統貝沙梅爾白醬汁
- 還有 : 高品質冷凍披薩Pizza
主廚現場掌廚進行中，這絕對是一個「幸福食光」，不需要熬醬汁直接將mooie 風味帶回家就可以完全不需要擁有強大廚藝或精準味蕾，抱著愛吃的心初衷即可!
喜歡肉醬千層麵嗎?這也太邪惡,PA無法拒絕這種邪惡，也不想拒絕！（大笑）
Mooie 宅食料理品項價位呢?
以下公布
Mooie 花園餐廳在哪裡?MAP
周邊都有路邊停車格，餐廳很隱密看到突然出現路邊出現「整齊草堆圍籬」，應該、可能已經抵達!
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