從2019年新竹金山街一間小店起家,靠著一碗燃麵的香、麻、醬與韌,七年間悄悄蔓延至全台28間門市,跨越台北、新北、桃園、新竹、台中、彰化、雲林、嘉義與高雄等9個縣市——不是用廣告砸出來的版圖,是饕客一傳十、十傳百走出來的。
歡慶墨竹亭感謝祭,品牌推出「7週年每天的小幸運」全台會員回饋活動,9/9–9/30期間每天登入官方LINE,即可免費參加線上刮刮樂,有機會兌換超人氣餐點~迎接中秋佳節到來,墨竹亭首度將門市招牌靈魂「本家燃麵紅油」打造為限量版「週年紀念本家燃麵紅油禮盒」,優惠價388元,前300名預購再加贈品牌幸運磁鐵。此外,墨竹亭將首度進駐百貨體系,插旗新店裕隆城,陸續把香辣美味帶給高雄、苗栗等中南部民眾,宣告朝全台50間門市的藍圖邁進。
文章重點
七年熱銷500萬顆抄手、熬製35噸紅油
墨竹亭講究紅油、醬香與麵體之間的完美平衡。七年間,招牌四川燃麵狂銷超過100萬碗、人氣鮮肉抄手與鮮蝦抄手熱賣突破500萬顆,靈魂燃麵紅油醬汁更已累計慢火熬製逾35公噸。
墨竹亭全台28間門市遍布9縣市,從新竹金山街總店出發,到台北、桃園、台中各地都吃得到。2025年起更啟動官方線上外送服務,消費滿300元即可享3公里內免外送費且內用同價優惠,讓經典麻香輕鬆走入日常餐桌。
墨竹亭「週年紀念本家燃麵紅油禮盒」388元搶攻中秋質感送禮
今年中秋伴手禮不想送一樣的?墨竹亭這款禮盒主打「把門市靈魂帶回家」,對吃辣的朋友來說,一罐燃麵紅油加上爆米香,兼具食用與收藏價值,是台灣在地品牌的質感選擇。看準中秋質感送禮與粉絲收藏熱潮,墨竹亭首次推出可帶回家的「罐裝本家燃麵紅油」,並將七年來的經典風味打包為「週年紀念本家燃麵紅油禮盒」(預購價NT$388,原價NT$450)。
「本家燃麵紅油」嚴選頂級大紅袍花椒與12種辛香料慢火爆香,保留麻香與香氣層次,完整還原門市靈魂風味,溫潤不嗆辣。兩款爆米香各具個性——「本家秘製椒麻爆米香」守住川味本色,「炭火炙燒醇醬爆米香」呼應品牌「燃」字意象帶有甜香口感,交織出香、麻、酥、脆的層次口感。前300名預購者可獲得招牌「墨竹亭品牌幸運磁鐵」乙個。禮盒於9/5起依會員等級優先預購,9/11起開放所有會員至全台門市購買取貨,數量有限,售完為止。
天天刮好運!「7週年每天的小幸運」線上刮刮樂試手氣
為感謝會員一路陪伴及歡慶7週年,凡於9月9日至9月30日活動期間,既有會員與活動期間加入的新好友,每天都能在手機上參加「7週年每天的小幸運」刮刮樂乙次。獎項涵蓋多款超人氣餐點優惠券,包含「正川味抄手」、「正川味拌餃」、「紅油口水雞」、「炆火燙時蔬」招牌功夫菜,以及「絕品開胃菜」品項,活動期間天天都有機會刮出專屬小幸運。
首度進軍百貨,朝全台50店版圖穩健邁進
新店裕隆城是新北人氣商場,有誠品、電影院及多元餐廳,週末一日遊的熱門起點。9月起墨竹亭插旗進駐,是裕隆城又一個值得入列的新據點,附百貨限定套餐,適合邊逛邊坐下來好好吃一頓啦!
