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每次看到一堆人排隊,結果內用豆腐很濕軟,看起來像炸的。吃起來沒啥炸感,不過豆腐很濕潤,醬汁跟泡菜也沒特別,完全搞不懂在排隊什麼
臭豆腐有泡過中藥,油炸火候剛剛好,吃起來外酥內嫩搭配蒜泥醬汁不死鹹很入味,應該是我吃過全台灣最好吃的一家臭豆腐,能六星的話會給六星~~大推~~ (注意開車臨停路邊要小心警察照像取締)
不是屬於脆的口感,是軟嫩吸附湯汁的口感,或許有些人會不習慣,但還算不錯吃
豆腐偏軟,不是酥脆派的 但醬汁很香,泡菜略少
辣椒與醬都非常好吃 炸豆腐的口感恰到好處 (個人不喜歡那種太酥脆型臭豆腐) 直接可以吸飽湯汁配泡菜配辣椒 超美味 是心裡最喜歡的炸豆腐沒錯