老皮牛肉麵

Google 評分: 4.1  
  • 聯絡電話:03 557 6562
  • 店家地址:303台灣新竹縣湖口鄉新興路306號
  • 營業時間:

    • 星期一: 休息
    • 星期二: 11:00 – 14:00, 16:45 – 20:00
    • 星期三: 11:00 – 14:00, 16:45 – 20:00
    • 星期四: 11:00 – 14:00, 16:45 – 20:00
    • 星期五: 11:00 – 14:00, 16:45 – 20:00
    • 星期六: 11:00 – 13:30, 16:45 – 19:30
    • 星期日: 11:00 – 13:30, 16:45 – 19:30
    • 也郎
      5  

      說是牛肉麵店,但是,說是很多人是為了店家提供的免費豆花而來的,是貪小便宜吧!是噱頭吧!我就不信,免費的豆花能好吃到哪裡去?待山人觀來。 唉!......原來超級白目的是我,我這個自以為是的白癡加三級。這......這.....豆花怎麼嫩到如此地步?尤其加了糖水和豆漿之後,簡直好吃到一個不行不行的。奇怪了!店家幹嘛開牛肉麵店,光開這個豆花店就夠嚇死人了,搞油湯又費事有油膩,何必呢?話雖如此,好吃的牛肉麵配上免費的超級好吃豆花,魅力無法擋,造就了他家超人氣的客流。 過去,我總以為想吃經典牛肉麵,還是要嚐清燉的,紅燒的嘛!總覺得許多店家強調祖傳秘方,搞到最後,到底是喝牛肉湯還是中藥湯,雌雄莫辨。然而,他家的紅燒牛肉湯夠古味,我說的夠古味是牛肉湯不花俏,就像小時侯老兵賣的牛肉湯味,很令人回味。麵條軟中帶小Q,牛肉份量真多,但是,咬下去有牛肉絲,口感稍不好。總結,我不會說他家牛肉麵什麼超級好吃之類的形容,但是,他就是有當年的那股味道,嚐過不能忘的人,一定會驚喜這味道竟然還在。 這家牛肉麵說是湖口鄉的鎮鄉之寶,名符其實,我個人很願意成為回頭客。針對造訪此店的指數,我給他五顆星91分評價。

    • FENG YI Hsiao
      3  

      聽說這家很有名特地撥了空去一趟 11點一到 哇..滿滿的車子 停車場一下就快沒位子了 和老公傻傻的走進去 不知道是要自己找位子 服務人員就指說桌上菜單 我們才知道 看了附近環境 大家瘋狂拿油豆腐 冰箱小菜 桌桌都必有酸菜 小菜 跟豆花😀 對!我就是為了豆花才來的 在這用餐可以豆花豆漿吃到飽 看了菜單 我老公點了牛肉冬粉 我點了蒜味牛肉麵 然後拿了小菜三份 油豆腐一對 我發現他油豆腐的沾醬很香耶 再加點辣 剛好👍 重頭戲來了 麵和冬粉 熱騰騰的上桌了 握將蒜泥拌勻 然後很開心的吃一口 蒜味還好 麵也還好 嗯…再吃一口.. ….有點無言 可能是不對我胃口吧 湯蒜味還好 麵條粗粗扁扁的 口感不錯 吞的很順 牛肉很嫩 但總口味就…..😅 但是我老公說湯還不錯 接下來就是享用豆漿豆花啦 吃了..真心覺得他們是被牛肉麵耽誤的豆花店 下次再試試招牌牛肉麵好了 😅

    • BaBy JULIA
      5  

      蒜味牛肉麵: 說重口味真的太謙虛了 這是超級重口味XD 蒜泥濃到要攪拌好久 直衝腦門的蒜味實在厲害! 一個人低消90元, 兩個人一桌消費金額滿180即可內用(含小菜金額),免費豆花、豆漿吃到飽。 使用自助消費方式,內用先找座位, 點餐完直接櫃檯結帳。 小菜、油豆腐自取回桌上。 牛肉麵店員會幫忙端上桌。 豆花濃濃的豆香味, 甚至比一般甜點店好吃。 豆漿本身就帶甜,薑汁甜湯薑味很濃, 冬天來上一碗一定很爽快 停車方便: 隔壁就店家提供的免費停車場 10幾個位子,須很早就來不然排停車隊伍很長 來新豐一定要來體驗的餐廳!

    • Morgan
      5  

      早上11點開門前外面就有排隊人潮了,慢一點到的話停車場可能會沒位置停車要另外找地方停~ 用餐位子滿多的但因為人很多所以應該也是一下就會滿(假日),店內提供免費豆花跟豆漿,豆漿應該是有糖的,但不會太甜,可能算微糖😂 原味牛肉麵的牛肉有三塊,麵也滿多的吃的飽~ 蝦仁蛋炒飯一份145,但送上來的時候看起來份量不是很多(如圖~照片是一送上來拍下的),但是是好吃的炒飯👍🏻粒粒分明調味剛好~ 海鮮炒麵也炒的很好吃,有點意外的是有加上一些豬肝炒,不敢吃內臟的人挑掉應該還好~

    • Chung-Hao Cheng
      4  

      湖口新豐鼎鼎有名的牛肉麵店,目前除了湖口的創始店、新豐的旗艦店以外,2年多前還開了頭份尚順店。 店家有附免費停車場,有12個機車位、19個停車位,門口還可以臨停4台車;停車場沒有限制停車時間,早上11:00營業,9點或10點就可以進來停了。 因為有免費停車,餐期時間一定會有排隊進停車場的景像,上次消費是平日午餐,前面有5台車,等了大概20分鐘,12:40-12:50離開的車較多,大概13:15後就沒車排隊了。 入店後先找位置點餐,再去櫃檯結帳,這裡果然有旗艦店的氣勢,總共有39桌,還有6桌圓桌,不怕沒位置,人多人少都方便。 店家廣播一直放送要吃油豆腐要自己拿,一份2片35元,另外小菜在冰箱裡,一份是45元。 拿碗小菜點完餐附完帳,就要開始拿豆花,糖水有加薑,豆漿冬天是熱的,豆花甜度可以自行調整: 豆花+糖水→有糖 豆花+豆漿→無糖 豆花+糖水+豆漿→微糖 豆花超滑嫩,很有水準,難怪很多人都說是被牛肉麵耽誤的豆花店,但要注意晚來可能會遇到被拿完的狀況。 招牌的蒜味牛肉麵是原味牛肉麵是加一匙蒜泥,湯頭就是一般紅燒湯底,很像泡麵蔥燒牛肉麵的口味;每碗有附4大塊牛肉,牛肉很嫩,一咬就爛,也不會塞牙縫;麵條是粗寬版,咬下有咬勁,久泡也不會爛,整體來說是一碗很大眾化的牛肉麵。 手工傳統油豆腐的氣孔多,滷的很透,一定要再加旁邊的油膏和酸菜一起配著吃。 這裡餐點口味沒有雷,還很有誠意的提供無限供應的豆花,加上出餐很快翻桌率高,不用怕沒位置,推薦經過都可以來試試看。