營業時間：
⭐️⭐️⭐️⭐️ Dor,留手工義大利麵(友愛街店) 位於台南友愛街之名旅店一樓的手工義大利麵，以半開放式廚房空間的裝潢設計，整體空間寬闊，讓來用餐的客人能有很舒服的用餐環境。 餐點主要是以手工製作的義大利麵條來製成餐點，麵體跟一般台灣人所接觸到的義大利麵不太相同，麵體感覺比較像是台灣麵攤常見的細條陽春麵，但口感卻更有咬勁，而且比較能吸附更多烹調的醬汁。 培根奶油蛋汁義大利麵 整體醬汁濃稠，有完全吸附在麵體上，吃完整盤麵後，不會留下很多醬汁在盤底，培根不是一般切薄片的形式，是厚切的培根肉塊，讓培根味道更能凸顯出來👍 松子青醬海鮮義大利麵 整體醬汁的奶油與羅勒味還算有到位，海鮮的鮮度與口感都算新鮮Q彈，收汁算有到位，麵體還是保有咬勁與Q感。 牛肝菌菇燉飯 整個燉飯的份量不算多，但是牛肝菌的佔比算是相當多，又以奶油一起搭配烹調，這也讓整個燉飯一入口就有濃郁的牛肝菌香氣與奶味，喜歡菇類料理的人，一定不能錯過這道燉飯👍 此次用餐也有加價搭配一份店裡的沙拉、濃湯、飲料與甜點，但是這四樣加價為199元，卻感覺沒有單點餐點來得值得😞，四樣加點的副餐，感覺都像是一般連鎖店會呈現的餐點，跟義大利麵與燉飯給人的感受差了一大截☹️，或許店家能在加價套餐上更多用心去呈現，會讓整體餐點給人的感受更完整！ #台南 #台南美食 #dor留手工義大利麵 #義大利麵 #奶油培根義大利麵 #松子青醬義大利麵 #燉飯 #牛肝菌菇燉飯 #跟著小胖吃美食
番茄鮮蝦義大利麵 新鮮番茄的味道我很喜歡 可惜蝦腸沒有去除（稍微影響口感） 煎鴨腿蒜香義大利麵 （套餐濃湯+可爾必思飲品） 鴨腿很嫩 蒜味足 義大利麵體跟外面的不一樣 手工製作的麵體咬起來扎實寫 飽足感也夠 玉米濃湯是連幼兒都會喜歡的 覺得味道很棒 烏魚子披薩 讓我們驚豔的披薩 烏魚子沒有過鹹 蘋果提味很加分 是好吃的喔～ 用餐空間舒適 停車需停在附近美術館或是路邊停車格 ⚠️有幼兒餐椅餐具可使用 是會想回訪的義大利麵店📌
點了千層麵+A套餐 副餐選擇沙拉&西西里咖啡（加價） 沙拉選擇 水果醋醬，醬的口味很好吃，我很喜歡，但沒有擺盤，很像我自己在家吃用碗裝的感覺。🤣 西西里咖啡也很好喝，讓我更期待麵的到來。 千層麵很特別，是用薯泥代替傳統式的白醬，整體吃起來口味偏淡。 看到手工麵又有千層麵讓我真的很期待，但我個人比較喜歡傳統滿滿的番茄肉醬+白醬的千層麵，而且很期望可以吃到傳統有義式香料(肉豆蔻、月桂)的肉醬🤣 是有點小小失望～ 整體而言還是不錯啦～
環境非常寬敞舒適，人員也都有禮貌，他們的義大利麵是自己製作，我覺得有點偏義大利麵跟台式油麵之間的麵體，喜歡吃有點麵心的人可能不會太喜歡，橄欖油系列的口味覺得不搭他們的麵體，比較適合有醬料的。比薩口味不錯，各方面都是正常表現，隨餐飲料也不錯。
手工義大利麵條很好吃，口味很得我愛（重口味） 甜點 提拉米酥 是我的心頭愛！ 吃完一個 載 再加點一個 這樣❤️
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