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Dor,留手工義大利麵(友愛街店)

Google 評分: 4.3  
  • 聯絡電話:06 225 8282
  • 店家地址:700台灣台南市中西區友愛街115巷5之7號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • 星期二: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • 星期三: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • 星期四: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • 星期五: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • 星期六: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • 星期日: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
    • POPPA Cheng
      4  

      ⭐️⭐️⭐️⭐️ Dor,留手工義大利麵(友愛街店) 位於台南友愛街之名旅店一樓的手工義大利麵,以半開放式廚房空間的裝潢設計,整體空間寬闊,讓來用餐的客人能有很舒服的用餐環境。 餐點主要是以手工製作的義大利麵條來製成餐點,麵體跟一般台灣人所接觸到的義大利麵不太相同,麵體感覺比較像是台灣麵攤常見的細條陽春麵,但口感卻更有咬勁,而且比較能吸附更多烹調的醬汁。 培根奶油蛋汁義大利麵 整體醬汁濃稠,有完全吸附在麵體上,吃完整盤麵後,不會留下很多醬汁在盤底,培根不是一般切薄片的形式,是厚切的培根肉塊,讓培根味道更能凸顯出來👍 松子青醬海鮮義大利麵 整體醬汁的奶油與羅勒味還算有到位,海鮮的鮮度與口感都算新鮮Q彈,收汁算有到位,麵體還是保有咬勁與Q感。 牛肝菌菇燉飯 整個燉飯的份量不算多,但是牛肝菌的佔比算是相當多,又以奶油一起搭配烹調,這也讓整個燉飯一入口就有濃郁的牛肝菌香氣與奶味,喜歡菇類料理的人,一定不能錯過這道燉飯👍 此次用餐也有加價搭配一份店裡的沙拉、濃湯、飲料與甜點,但是這四樣加價為199元,卻感覺沒有單點餐點來得值得😞,四樣加點的副餐,感覺都像是一般連鎖店會呈現的餐點,跟義大利麵與燉飯給人的感受差了一大截☹️,或許店家能在加價套餐上更多用心去呈現,會讓整體餐點給人的感受更完整! #台南 #台南美食 #dor留手工義大利麵 #義大利麵 #奶油培根義大利麵 #松子青醬義大利麵 #燉飯 #牛肝菌菇燉飯 #跟著小胖吃美食

    • Paopao Life
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      番茄鮮蝦義大利麵 新鮮番茄的味道我很喜歡 可惜蝦腸沒有去除(稍微影響口感) 煎鴨腿蒜香義大利麵 (套餐濃湯+可爾必思飲品) 鴨腿很嫩 蒜味足 義大利麵體跟外面的不一樣 手工製作的麵體咬起來扎實寫 飽足感也夠 玉米濃湯是連幼兒都會喜歡的 覺得味道很棒 烏魚子披薩 讓我們驚豔的披薩 烏魚子沒有過鹹 蘋果提味很加分 是好吃的喔~ 用餐空間舒適 停車需停在附近美術館或是路邊停車格 ⚠️有幼兒餐椅餐具可使用 是會想回訪的義大利麵店📌

    • googoo CHEN
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      點了千層麵+A套餐 副餐選擇沙拉&西西里咖啡(加價) 沙拉選擇 水果醋醬,醬的口味很好吃,我很喜歡,但沒有擺盤,很像我自己在家吃用碗裝的感覺。🤣 西西里咖啡也很好喝,讓我更期待麵的到來。 千層麵很特別,是用薯泥代替傳統式的白醬,整體吃起來口味偏淡。 看到手工麵又有千層麵讓我真的很期待,但我個人比較喜歡傳統滿滿的番茄肉醬+白醬的千層麵,而且很期望可以吃到傳統有義式香料(肉豆蔻、月桂)的肉醬🤣 是有點小小失望~ 整體而言還是不錯啦~

    • Kent Chen (Boy)
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      環境非常寬敞舒適,人員也都有禮貌,他們的義大利麵是自己製作,我覺得有點偏義大利麵跟台式油麵之間的麵體,喜歡吃有點麵心的人可能不會太喜歡,橄欖油系列的口味覺得不搭他們的麵體,比較適合有醬料的。比薩口味不錯,各方面都是正常表現,隨餐飲料也不錯。

    • 許晴天
      5  

      手工義大利麵條很好吃,口味很得我愛(重口味) 甜點 提拉米酥 是我的心頭愛! 吃完一個 載 再加點一個 這樣❤️