營業時間:
高雄鹽埕區知名老店,各式的蛋糕、傳統糕餅,其中最有名的就是蜂蜜蛋糕,早期蜂蜜蛋糕是高級的象徵,是有錢人家裡才會出現的點心,我到的時候已經太晚了他的切邊蛋糕已經全部早就售完。
第一次吃到是表姐來台北時帶給我們吃的,蛋糕體濕潤、蜂蜜香氣濃郁高雅,吃起來甜但不膩口,每天的下午3:50會開賣蜂蜜蛋糕的切邊,大多都供不應求,一下就被買光了,話說回來觀光客要盡促進消費的社會責任,不要跟當地人去搶切邊蛋糕啦.... 😆 巴堂的蜂蜜蛋糕是招牌,分大小之外,還有分切片跟整條未切的,嫌還要切太麻煩,就直接買切片切好的,店員也溫馨叮嚀說分切的蛋糕可以放常溫,打開之後才需要進冷藏,但若是買整條未切的蛋糕,最近天氣這麼熱,最好買回去就放冷藏比較不會變質。 這兒也販售各種不同組合的禮盒,可作為彌月禮盒、結婚喜餅或彭派伴手禮等等,只是想嘗嘗口味的話,這些小餅乾、小點心們也都可以單買。 小點心的部分買了鳳梨酥、銅鑼燒、檸檬蛋糕,鳳梨酥很不錯,酥鬆的外皮跟酸香的鳳梨餡很搭,銅鑼燒的紅豆吃起來比較沒那麼驚艷,銅鑼的部分也是沒那麼喜歡,檸檬蛋糕倒是不錯吃,表皮是白巧克力淋面,蛋糕吃起來是有點淡淡檸檬香的磅蛋糕口感,有種懷舊感。 不過巴堂的蜂蜜蛋糕真的是好吃,連我不是很愛蜂蜜蛋糕的人都覺得好吃。 🫶 巴堂有二個地址,二家相距不遠,但要買的話只能去大勇路那家,大公路那家好像沒在販售產品,看起來比較像烘焙部的感覺。
如果你是老饕,高雄也是有厲害的蜂蜜蛋糕店,這裡是日本巴堂在台授權的老門市,很值得當觀光客伴手禮。 與 台北南蠻堂,台中神崎 相比,巴堂的蜂蜜蛋糕蜜味香,口感紮實,不過偏乾了些。老饕覺得台中神崎應該還是台灣蜂蜜蛋糕第一無誤 🥰
除了已經非常有名的蜂蜜蛋糕外,下午現場購買的切邊蛋糕以及蛋糕類,都非常好吃。重點是,份量多、價位很便宜。(切邊蛋糕$100、巧克力蛋糕$120)
巴堂這家蜂蜜蛋糕超香、尤其是切邊的更香但要排很久的隊一人限購一條哦 油飯看起來也很讚餒