營業時間：
(美食IG🔍@kabi_happy_eat) 非常高CP值的咖啡店！飲品是跟星巴克是差不多價格，但這間不但有漂亮多元的拉花，還可以自選淺、中、深烘焙。 店內耗資千萬打造的環境寬敞，整體視覺效果是純白簡約明亮，有點精品店的感覺。店門口走出去就可以看到101。 部分角落座位區滿溫馨的，走了一整天的路在這裡歇腳喝杯飲料，非常適合。甜點部分也頗厲害，冰冰涼涼的，綿密濃郁。 🔺每人低消為一杯飲品，最多停留2小時。 🔺有提供插座及wifi。
一剛開始經過被裝潢吸引 也很難得發現有空間那麼大的咖啡廳 一開始偏見會覺得是網美打卡地 對食物不特別期待 結果整體消費的體驗感受都很好！ 個人很喜歡果酸果香，點冰的單品美式味道出乎意料感受到不同的味覺層次 很喜歡 同行友人點了深培拿鐵 覺得這杯拿鐵比例調得很剛好 可以感受到深培咖啡的香氣 又不會品嚐到審配的苦澀 對於不喜歡偏奶味拿鐵的我們 很喜歡😍 甜品布朗尼超級超級推薦，整體吃起來不會很乾，切開會有濃郁的巧克力流出來 而且不會太甜（是重點 所以整體真的很喜歡 還點了2次布朗尼！ 沒有服務費也是加分的項目之一🫰🏻👍🏻 最重要是他們非常貼心的服務！超過五顆星啦！ 靈活彈性的服務調整以及整體觀察的細心度 真的是要來店面才能感受得到 希望服務品質可以一直保持下去或是還可以提升到更好的體驗 一定會再二訪💕
斥資千萬裝潢的精品咖啡廳。 更遑論忠孝東路、基隆路口這樣的黃金地段，寸土寸金但佔地廣闊卻沒有幾個位子環狀 360° 的中央吧台，擺放著 espresso 與pourover 機器，感覺得出硬體設備的所費不貲；一旁的座位與裝置藝術也別有特色，讓整個空間質感大加分。 咖啡除了手沖外，義式也可以選擇經典豆子或是單品，甚至兩種都還有深焙與中淺焙之分；2x2 四種選擇，一般濃縮屬於比較平衡、飽滿的口感，而如果喜歡風味強烈的當然可以嘗試更具特色的單品。 這次沒有點吃的，但看起來 scone 也挺好吃。但雖然有低消跟限時，仍不禁擔心這裡固定成本之高，若來客數或客單衝不起來應該還是非常辛苦，只能說非常大膽的想法也希望能夠堅持下去。
座落位置在熱鬧的信義商圈，今天想來體驗一下，很快就有人過來接待，親切招呼後遞上菜單，可以自由挑選座位，看完菜單後，直接到櫃檯告知服務人員，可以先選擇咖啡豆...深焙豆或者中焙豆....也可以點個甜點或者麵包搭配咖啡喔～ 在等待咖啡沖煮時間，先參觀一下咖啡館.....整個裝潢設計感十足，燈光設計效果的搭配，天花板也做一些弧形線條加上燈光規劃，相互輝映，吧台設計在整體空間中間，座位配置大約都放置在裡面，入門口留置大空間，整體空間規劃，簡潔視覺的效果，很有前衛的設計感，很棒，挑高的空間，讓人很放鬆。 今天點了單品義式咖啡哥斯大黎加音樂家系列的中淺烘焙，想說喝個冰的口味...真的好喝，花香竟然層次這麼明顯且特別，所以帶了一包回來自己沖煮。 奎士咖啡很注重服務，看一下架上咖啡豆時，馬上就有人親切介紹... 品嚐完咖啡之後，也會有服務人員過來詢問.....感覺備受禮遇，很棒的服務，態度都很好喔！ 今天喝咖啡環境氛圍很棒，很放鬆很悠閒的心情，下次會再來體驗不一樣風味的咖啡喔…
走過路過幾十次奎士咖啡旗艦店 終於踏入來嚐鮮囉！ 從家裡走路過來很熱 所以點了深焙冰拿鐵 還沒吃東西 加點了一份貝果🥯搭配青蔥抹醬 哇～有種回到大學時去NY Bagels的感覺 咖啡味算是偏厚重 好久沒喝到這種風味的拿鐵了 最近大家都流行用淺中焙的豆子做拿鐵 雖然各有千秋 不過深焙做出來的拿鐵 還是有其過人之處 很喜歡😘 平日下午位置幾乎都滿了 希望奎士咖啡繼續加油啦！
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