營業時間：
今年甫開幕營運的新化果菜市場，被形容為台灣最美的果菜市場，由荷蘭團隊設計，整個穿透性的空間讓人逛起來倍感舒適，最驚喜的，是波浪梯田造型屋頂，走上去，一片遼闊的綠意景象，沒想到連屋頂的美感都做出來了，屋頂還有360度環狀步道，聽說很多載水果的司機大哥，買杯咖啡就上屋頂來坐坐、休息一下再開車上路，真的很chill! 目前大約160家水果攤商，蔬菜的展售預計明年也可以上線。水果除了有台灣當令水果，也有高級進口水果的選擇，能滿足不同客群。 來這裡不管是打卡也好、真的來買水果也好、或是只是上屋頂散步散心也好，都請好好享受這座新穎的綠色的環保節能設計的水果拍賣市場。
一個嶄新的外貌設計跳脫傳統思維,這是一種鋪在屋頂的綠建築,只是現在花未開樹未大 在1F約有超過百個攤位,各類水菓應有盡有吧,包含了進口的,至於價位舉1例大概去換算就約略可知了27顆的奇異果賣800元 停車位至少可停50台以上不包含遊覽車 大概這樣
改來這裡很停車也好、場內規劃都變得很便利… 除了市售販子，一般民眾也可以入內逛逛，相信會有不同於傳統市場的體驗！
很不錯的硬體。 但很有潛力成為蚊子館。 1.一開始的指標就有點紊亂。 2.這是重點-賣的水果跟一般菜 市場有什麼區別？且大都只能 成箱成籃的買，還比市場貴很 多，比市場還差點的蕃茄一斤 要50，蕃茄產季我還從沒聽過 1斤超過30的，30都算扯了， 婆婆媽媽也不會買的行情。 2顆算挺大的釋迦150，這不扯， 但俗俗的賣，1顆香甜有點軟可 馬上吃掉的特價釋迦才30-40 也不小，那我為什麼要來這裡買？ 估計是塔上租金+觀光客價 ，那我來看看這漂亮的的建築 就走就行了。 不是說這裡的東西不能貴，而 是價值感，國人最愛的日本大 家都常去，物價高，但為何我們 還是會大量的買，特別去買，因 為品質特別好，很有價值，當你 覺得貴的有價值，那就不是錢的 問題了，也不是消費不起的層面。 規劃的單位得好好思考這個問題， 然後除了買水果，應該多點美食 或活動增加豐富性。 地方稅收固然重要，但眼光得放 長遠，才能永續經營。
佔地大，停車便利，綠建築的設計有吸引到人，只是屋頂的植物並不夠美觀，階梯有的也不好走。零售來說好像沒有跟外面差很多，但是方便一次大量購買。 比起第一次去，新增了可以供觀光客休憩用餐的店鋪，有跟地方連結，隔壁有在蓋新建築，不知道跟果菜市場有沒有關係。
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