阿姑的店

Google 評分: 4.3  
  • 聯絡電話:03 853 5802
  • 店家地址:973台灣花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 休息
    • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
    • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
    • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
    • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
    • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
    • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
    • Sharon Pan
      5  

      平價家常菜,調味佳,當天點的菜裡有三道是油炸過的,但用餐過程中卻不會因為有炸物覺得膩口,火候掌控得宜,推薦! 四個人當天點了阿姑蛋豆腐、阿姑芋捲、塔香松阪豬、蛤蜊絲瓜、避風塘軟絲,剝皮辣椒雞湯。 - 阿姑蛋豆腐為蛋豆腐直接裹粉炸,外酥內嫩,一咬開很燙口但吃完一塊會想繼續吃,很簡單的美味。 - 阿姑芋捲裡面加了鹹蛋黃,芋泥紮實但不乾、不會有讓人有噎口感,配上鹹蛋黃會在蹦出另一層味道。 - 塔香松阪豬裡加的九層塔沒在客氣,豬肉脆又嫩,不會有咬不斷的橡皮筋感,喜歡九層塔的一定要點! - 蛤蜊絲瓜火候掌控非常好,絲瓜外脆內嫩,蛤蜊還保有鮮度不會過乾,湯汁鮮甜 - 避風塘軟絲:軟絲應該有先用咖哩調味過,炸得火候剛好,軟絲不會過韌、或硬,喜歡避風塘或重口味的必點,很下飯 - 剝皮辣椒雞湯:阿姑的味道偏辣,是非常純粹的簡單的味道。 台北這種家常菜的小店越來越少,在花蓮吃到平價但美味不減的家常菜,喜歡!

    • way Lee
      5  

      托疫情的福終於吃到 , 這時候沒人才是最安全的哈哈 ,阿姑的手藝真不是蓋的,很清爽不油膩 , 而且白飯會不知不覺吃下好幾碗 , 帶高雄朋友來吃真沒讓我漏氣

    • 陳志堅
      5  

      記得一開始帶團來這,就被這迷人的香氣給深深折服,沒想到多年後魂牽夢縈的滋味,終於再次品嚐,由於新春期間只有合菜的單一選擇,阿姑可也是拿出看家本領,要讓攜家帶眷的愛好者有尊榮感,所以上桌的菜色絕對都是一時之選,一開始的油雞跟松阪豬就將多年前熟悉的舌尖感找回,然後一道道都是那麼的下飯,而阿姑的白飯又是那麼的好吃,這時候誰還管所謂維持身材這件事,就是把裝的進肚子的全部包軌,尤其最後那到我個人覺得就是鎮店之寶的芋泥捲,外皮酥脆,內餡滑順的口感,基本上超越了所吃過的芋泥系列,真的可以為了這芋泥捲專程從台北來吃,超值得的

    • Vita Jhong
      5  

      【下次必點】阿姑芋頭卷、松阪豬 【支付方式】現金 【回訪程度】中 【用餐時間】拜六晚上17點30;滿座 【停車位置】路邊臨停 【用餐環境】算乾淨 【有無預約】無 【完食心得】 阿姑芋頭卷:外酥內軟芋頭不會死甜 松阪豬:很軟嫩 剝皮辣椒雞湯:很爽口清甜微辣 破布子炒龍鬚菜:很軟嫩好吃

    • 周值筠
      5  

      這次再來訪,因人數2大2小關係,菜色點的有限,肉質嫩的沒話說,老公他啪了3碗白飯,黃金蛋豆腐孩子們最愛,芋頭捲鹹甜口感,是另一種風味餒。