營業時間：
若要說有什麼料理幾乎可算是高雄獨有，那麼切仔擔(担)肯定會是其中之一。不要說在中北部，連在高雄之外的其他南部地方如嘉義或台南你或許也只會看到切仔麵、擔仔麵、或擔擔麵，而切仔擔 99.99%只在高雄能看到，而且還有很多間。 有一說「切仔擔」的名稱起源於切仔麵，這應是不正確的說法，「切仔擔」意思為供應切仔(切料)的攤(台語擔)，如此而已。這次造訪過幾間高雄的切仔擔，個人整理幾個共通特色如下：(1) 雖然各家的切料各有路線上的不同，但大抵是那種要嘛已經事先料理好(如已滷好的魚類如鯽魚或豬料)，要嘛只需額外燙過(如一些海鮮如花枝或螺類、白切豬料等)，總體而言就是在點餐後不需再經過過多烹飪程序，只有極少數會有烤類(那也是某家的特色)，像熱炒基本沒有；(2)所有切仔擔一定會有很大部分的半戶外座席，基本上每一間都有在騎樓的座席； (3) 都有供應啤酒，而且有趣的是大多數只供應 3-4 種(台啤、金牌、海尼根這三個是必有)； (4) 除了切料外還有主食和湯，切料、主食、湯，這三者就是切仔擔的食物的主要組成； (5) 價格十分庶民。 這次造訪的第一間切仔擔－前金廟切仔担－位在前金的一個廟的馬路對面，前金廟大概是全高雄最有人氣、也最知名的切仔担，只要問有吃過或知道切仔担的高雄人沒有人不知道這間的。和其他幾家我造訪過的「名担」相較，前金廟的強項我覺得包括有冷氣的室內座席數較多所以尤其適合在炎炎夏日的午後，還有就是切料品項種類較多，除此之外和其他切仔担名店類似前金廟的東西新鮮是最基本，這次點的所有海鮮類品項從花枝、虱目魚皮、丁香、到魚卵都很新鮮，另一方面我覺得前金廟的東西本身調味普遍比較清淡，基本上都須大量搭配所附蘸醬，這樣的路線講好聽是主打食物的原味，至於是否適合下酒就看個人(我個人覺得如果要下酒還是不太適合點太淡的如燙虱目魚皮)，不過所點的其中一道涼油雞則是令人驚艷，有一說高雄人比較喜歡吃鴨肉而非雞肉(所以有很多鴨肉飯名店)，無論是否為真這道從香氣到口感都屬上乘(“大飯店水準”是老板娘的自豪描述)的油雞可滿足雞肉愛好者。以後若有機會再訪再試試其他或許也是比較有調味的肉類。 除了東西品項多，前金廟切仔担如前所述和其他切仔担一樣價格十分庶民，這次一行人點了六盤切料、一碗擔仔麵、和四瓶啤酒，總共只要價$1,010，對我來說便宜地有些驚人。 總體而言可以一訪，也適合做為品嚐高雄名產切仔担的不錯「敲門磚」。
如果要體驗自在率性、隨性所愛的高雄，這是非常好的一個地方！ 四個朋友，四碗乾麵，肉燥和得恰當，份量不大，吃巧。 點了很多小菜，三兩下掃光。鳳螺、生魚片很新鮮，粘著獨門蒜醋醬非常可口。三色蛋經典必吃。虱目魚頭很入味。粉腸是高屏特色菜，摯愛無盡。再叫個蘆筍，燙青菜，味道鮮美。 喜歡一家店的大方，喜歡一家店的俐落。喜歡這家隨時可以摳人來吃，也不用太多約束，配個啤酒，三四百塊就吃撐。非常推薦✅✅✅
我真的超級超級喜歡這裡，是非常美味的熱炒店，每一道菜都新鮮好吃又下酒，絕對無雷。 已經回訪至少5次，但每一次都是食慾先決，看到食物就先動筷子，每一次每一次都會忘記拍照，超崩潰。 不愧是經營多年、位於老廟附近的切仔担，這兩種元素加在一起跟本就是找好吃小吃的必備條件。
首訪 它的小菜確實好吃、推薦鱈魚肝、鮮蚵、蝦卷、魚皮也不錯 小卷、魚蛋、還好 想吃沙拉也可以點、味道就那樣 米粉湯是還可吃、湯頭是属於古早味加肉燥醬油的湯頭 3女1男4個人吃了將近1600、味道是不錯、但價位也不親民 它是個很適合點些下酒菜、三五好友喝點小酒的台灣小吃店 個人給4顆星、半顆是它古早味的餐點與還算乾淨有冷氣的環境
菜色豐富又經濟實惠的老店！食物都很新鮮，怎麼點都不會踩到雷！尤其薑末沾醬真是一絕，沾什麼都好好吃，根本就是百搭醬汁！好想打包一瓶回家！老闆雖然很酷，但是個帥氣的男子漢，服務大姐們也都很親切！我心中的100分黑白切好店！
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