營業時間:
非常有人氣的炸物店,可惜疫情持續,沒機會在店內用餐,選擇外帶。 價格不算太貴,因為個頭不小。調味都靠店家提供的傳統米醬,算是很經典。 看大家都有拿韭菜捲,確實蠻有特色。 沒在店內用餐就沒點湯,感覺他們的湯用料應該很紮實,看起來就蠻好喝的樣子。 整體來說味道還可以但總覺得香味沒有很好,可能油還是黑了點? (炸物起鍋顏色有點黑比較可惜) 3.7分
4.5⭐️在地的古早味,這家記在心中很久了,終於品嘗到它的美味。店員都很忙,供不應求,真的好多客人一直來,他們就一直炸,感覺是媽媽負責切炸好的食物,順暢的身手,一下就將一盤餐點準備好。店內位置也算多哦。 我吃了蚵仔爹、蘿蔔糕、豆腐,每一樣的外皮都相同,薄脆的口感讓人喜歡,一口接一口,濃郁的蚵仔鮮味真的很棒。吃完原味必須要試試他們的醬料,為喜歡有辣椒特那款,重口味的層次,感覺更好吃了。每一道都搭配著醬料一起吃,難怪大家都用很多哈哈,而且都點很大一盤,當成下午茶點心也不錯耶。 可惜沒有拍到食物照,只有影片而已,下次去草屯我要補拍,吃更多其他品項,還有想吃的肉爹。 謝謝😁🥢👍🏼
蚵嗲:皮薄酥香,整體來說類似可麗餅的口感,相較其他名店算是較薄身,但是剛好適合一口咬下,蚵仔每一口都吃得到,極為大顆,待我驚覺要拍照時,已經剩一小口,喜歡蚵嗲的人,請務必點兩個起跳。 蝦捲:調味適中,雖不是蚵嗲這麼驚艷,但是可多點來搭配。 炸豆腐:豆腐本身平淡無奇,但搭配的兩種醬(兩大包,大概可以吃五次都夠)卻很特別,都是甜底,一種有微辣,總之令豆腐增色不少。 附吸油紙與盤,看起來就是一道炸物拼盤,外觀十分精美,難以想像是出自路邊攤之手,是加分特色之一。 我認為你要是經過草屯就算多繞路30分鐘,也必需吃的食物。 (吃飯時間排隊20分鐘買到,對有時間壓力的人來說,比較不方便。)
2023.03.18到訪 中午用餐時間,排隊等了約50分鐘。個人覺得值得xd (外帶/內用都需填單排隊) 每來草屯必吃,經典又傳統。味道從以前吃到現在沒甚麼變,價格也依舊合理划算。必點蚵嗲、青蒜、豬血湯。蚵嗲用料豐富又蚵仔大顆又新鮮,一人吃一顆十分有飽足感。青蒜經過油炸嗆辣感反而變成清甜味,非常特別,在台北非常少見,好奇的朋友一定要試試看!!最後再配上一碗豬血湯,滿滿一碗有6塊豬血只要20元,真的誇張!!!
食材新鮮,裹粉的比例蠻厲害的,吃起來爽口不油膩,沾醬也是新鮮,綜合丸子湯的料也很澎湃價格便宜,覺得值得推薦蚵嗲肉嗲、米糕、地瓜、韭菜條