里長嬤碗粿

Google 評分: 2.9  
  • 聯絡電話:03 388 2258
  • 店家地址:335台灣桃園市大溪區和平路79號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:00 – 17:30
    • 星期二: 11:00 – 17:30
    • 星期三: 11:00 – 17:30
    • 星期四: 11:00 – 17:30
    • 星期五: 11:00 – 17:30
    • 星期六: 11:00 – 17:30
    • 星期日: 11:00 – 17:30
    • Ryan Sung
      4  

      這碗糕 吃的是記憶 回味的是小時候奶奶買的畫面 不是超級驚豔的美食 更可能不是一口可能就會被征服的美食 大家可能會懷疑 根本就是重鹹的食物 不太懂 但是卻是很多人兒時回憶中 溫暖的味道 幫忙拉高分數 大溪的古早味碗糕 來大溪老街停車自然是一大問題 建議各位停在橋頭停車場 車格多而且一次50元 可以由大溪橋一路走上來 需要待很久的朋友很適合 不然就只能到周圍計時 騎車的朋友 大溪市場很多摩托車車格 免費 看了很多人的評論 說這間的不好吃 卻是很多人小時候記憶的味道 北部到人幾乎都會吃這樣的碗糕 碗糕內沒有聊 只要上面加上重口味的菜脯 還有配料 料的味道已經夠重 還有加上醬油 油膏 辣椒醬…利用竹叉子將碗糕切開 類似蛋糕切法 一塊一塊的食入 現在人可能不太懂 沒有南部滿滿的餡料 而且又死鹹 根本就不是美平心而論真的沒有到極品 來吃的的部分尋求小時候的古早味 我永遠記得 以前奶奶去拜拜或是去菜市場 會買回來給我們吃 ….這就是記憶中溫暖的味道 或許隨著台灣時代的變遷 口味跟著改變 當上一代的人逐漸消失在時間的洪流 這樣簡單的古早味 可能遲早要面臨轉型 口味要面臨變更才能符合時代潮流 但堅持傳統的口味 卻能讓小時候吃的人 能夠掉入以前的時光與記憶中 期待傳統的味道能延續下去 也希望這樣的店還是需要稍微改變新的口味 能符合現在人的口味 才能讓店延續下去

    • 洪邦定
      4  

      叫了碗原味碗粿,這碗粿應該是生平第一次感覺碗粿也能做得如此陽春,跟平常吃的南部碗粿那種滿滿的多樣餡料完全不一樣,這碗粿白白的粿,裡頭沒有任何餡料,只有頂上澆了一些鹹鹹的「菜脯」,桌上有蒜蓉醬油可自行添加,十足的客家味,但我不確定這算不算是客家口味的食物,只是印象中客家人的食物一般都是較純樸的類型,這個碗粿完全符合這標準;用餐中,進門的客人絡繹不絕,生意算不錯的了,偶爾還有人在門外等位置,餐點上桌後,老闆會收錢,他們的碗粿也可以外帶,保存期三天左右,可以直接入微波爐加熱,每份台幣30元。 總結,這碗粿味道不能說美味,但有一定的傳統味,來吃這個應該要帶有一點文化傳承的情懷,這樣吃起來便多出一份悠雅,到大溪老街一遊不妨也來上一碗~ 2021-12-10

    • Yi-Chieh
      5  

      配料炒得香,味道很好 建議桌上油膏慢慢添加 我一次加三瓢…太鹹😆

    • 林客客
      3  

      點了一般原味(鹹),整體吃起來普普,有很多醬料可以自己添加

    • 曹華華
      2  

      鹹碗粿實在很難吃…醬油膏又死鹹到不行 給兩顆星是甜的還能入口 吃起來像不Q的年糕