營業時間：
2022.05.20 = ★★★☆☆ ◉簡評：肉桂捲跟杯子蛋糕一樣大，麵團少，滿嘴核桃，少了吃肉桂捲的趣味。 ◉牢騷：🤔 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 香氣 ◆◆◆◆◆◆◆◆◇◇ 口感 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇ 風味 ◆◆◆◆◆◆◆◇◇◇ 糖/醬 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 肉桂捲第52間，一定要來知名蒼蠅哥的【fly cafe】外帶兩顆回家試試。疫情期間，只有周五至周日有提供現場外帶。 ☑經典核桃肉桂捲💰110 = 個頭不大，約莫就杯子蛋糕的大小。用烤箱175度隔著錫箔紙加熱5分鐘，取出，咦?? 底部有濃濃的焦糖肉桂醬?? 幸好買兩個，第二顆反過來倒扣，果然肉桂捲就完整呈現~ 入口，肉桂醬的香氣濃郁且層次感豐富，這種重口味是我所愛😋；咀嚼咀嚼~麵包體是有潮濕的，但也不到那種濕濕軟軟的程度，再則很難去細細感受麵包本體，因為核桃的比例實在是太多了!! 裡面核桃，大顆，口感比預期中的好，不會軟趴趴的，香氣表現的也不差；但是或許是因為整個肉桂捲縮小到只有杯子蛋糕的大小，和桃跟麵糰的比例很失調，感受不到太到麵糰的甜味，這對我來說不太滿意；盡量咬一口沒有核桃的肉捲廚濕潤度中等，沒有像【叁樓】【桂糖】那般讓人驚奇；彈性還算是明顯；麵團咀嚼久了，也發現整個香氣都主要表現在表面那層焦糖醬上，麵團間沒有滿嘴肉桂香氣；但是說真哦，這肉桂醬的表現品質是不差，辛辣度是有的，沾了我自己的溶化godiva巧克力，肉桂的味道就很鮮明，主要還是整體比例不太勻稱吧，5.5分。 ❖ Instagram ID：chun.pig❖
最近吃了幾款肉桂捲，想到還沒吃蒼蠅哥的肉桂捲，原來已經分開經營而且可以預訂外帶，訂兩個來吃吃看吧。 網路上預訂自取，步驟都蠻清楚了，確認好哪天拿肉桂捲就可以線上付款。 Cafe中午營業就可以拿肉桂捲，拿捲的時候Cafe還要過幾天才開放內用，下次可以試試內用。 肉桂捲包裝的蠻好的，還綁上了絲帶，兩個肉桂捲跟盒子的尺寸剛剛好，盒子底還有很多焦糖醬。 第一個肉桂捲是直接開吃，覺得味道普通，每一層都非常薄但是味道有點太淡了，沒什麼肉桂味也不是很甜。 第二個就試著照步驟加熱來吃，加熱過後果然是不一樣，焦糖醬加熱後再淋在肉桂捲上，有剛出爐的感覺了，肉桂味道跟甜味也比較重一點。 重點是，店裡有兩隻店狗，超級可愛。
這裡的肉桂捲一直是我的心頭好之一 個人喜歡糖霜濕潤派，裡外都有加核桃吃起來口感還不錯 曾來內用過好幾次，飲料點過阿薩姆鮮奶茶、西西里咖啡覺得都還ok～ 久久沒來買這次來外帶肉桂捲，個別包裝都很完整 袋內還有附上超可愛的小卡，上面有寫保存方式和加熱方法，貼心👍🏽 雖然環境裝潢跟服務都很普🥲但每次突然想吃肉桂捲的時候來也不太會撲空 不過真的漲價漲得好兇，記得以前一顆捲$90 現在變成一顆捲$160⋯ Btw 店狗很可愛，一進店馬上來接客😍
終於買到傳說中超級好吃的肉桂捲，因為朋友也喜歡吃肉桂捲，而且我們都沒吃過，所以派我來團購，一顆160元，大小還可以，包裝是用盒裝，裏面的肉桂醬滿多的，我特地買了一個九小顆的禮盒送人，看照片是分享裝，但實際拿到時，有出乎意料的小，感覺兩個人就可以把它吃完， 沒辦法聚會時拿出來分享，有點失望，CP值不高，還不如買3個大顆的較划算。 來說說味道吧！其中一位朋友很喜歡蒼蠅哥肉桂捲的味道，但我和另一位朋友是覺得甜度太高，感覺會血糖破表，口感整體上不錯，但就是太甜了，如果你是螞蟻人，也許會很愛這款。
西西里咖啡 $170 目前喝過最好喝的西西里咖啡，酸度偏高但我很喜歡～很大杯！不能調整冰塊 核桃肉桂捲 $160 帶有一點點辛辣感的肉桂捲，皮薄有層次，不愧是號稱台北最好吃的肉桂捲！ 低消一杯飲料，位置不多～
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