先說結論，我不會再入住、也不會推薦親友，因為這個房價值得更好選擇。 我是住經典行政客房，評價兩顆星：一顆給入住前致電確認的小姐、一顆給床。 《房間》 優點：床很好睡、免治馬桶、乾淨。 缺點：1.隔音很差，走道聲音和開關門一清二楚，對門小孩講話、哭鬧我在床上也聽得到。 2.備品沒有潤膚乳，冬天洗澡/洗手後很乾冷這點實在扣分，且詢問後飯店也只回覆不好意思我們沒有，並不打算幫我解決問題，以四星級飯店來說服務不夠貼心。 《早餐》一開始會想來是因為早餐標榜有小農合作蔬食，結果卻令人很失望，我是預約6:30就入場的。 優點：選擇多樣、咖啡不錯、沙拉新鮮。 缺點：1.湯品很難喝，牛肉湯用柴魚湯底非常奇怪、虱目魚湯居然是甜的，是那種好像把糖當成鹽在加的甜 2.整體口味很普通而且明明是第一輪用餐，熟食區很多菜都已經冷掉了。 3.服務人員收盤子速度很快，但只限於收盤子，喝完的果汁杯咖啡杯、使用後的餐巾紙都要主動提醒，甚至隔幾十分鐘才要收，更扯的是我尚在吃甜點，湯匙也還拿在手上，服務生就要把我的盤子收走，覺得莫名奇妙。 也有從其他人評論後、飯店給的問券連結去回饋以上問題，希望以後入住的人不要再有和我相同的不舒適體驗。
對於房間硬體的部分我個人是滿意的，房間燈光的分區動線規劃的很好，床跟沙發都很舒服。 但對於早餐跟人員服務我很想請貴飯店加油好嗎？ 因為看著大家對早餐提供的牛肉湯跟魚湯滿滿優質評論，我真心懷疑我是不是活在另一個平行宇宙。 1. 入住時莫名奇妙的被要求要分流用餐，6：30準時下去時，餐廳還沒準備好，所以門口罰站了10分鐘以上才入座用餐。 2. 用餐時段分流不論你們基於什麼考量，你們配置方式不及格。 3. 評論中，人人誇獎的二個湯品，牛肉湯像白開水無滋無味、海鮮湯是甜的， 坐在我後方的客人(大約7：30入座)，去拿湯品，回座位後也被湯品氣到直接去請該料理區的廚師自己喝看看，那是不是能端出來給客人吃的水準(他說他喝到的是鹽巴水)，我想你們願意的話可以詢問今天早上在湯品區服務的那位廚師。 4. 蛋品區，請你們好好思考，在餐期人多的時候，到底有沒有必要連最基本的三種熟度的荷包蛋都要讓客人用座位的桌號夾，跟一堆夾著等要吃歐姆蛋的人一起等出餐，等到蛋時，大約也吃飽或氣飽了。 5. 野菜飯糰一整個就是在吃鹽巴。 6. 整個餐期(6：30-8：30)一直沒有熱水可以用，團客一直裝導致熱水製熱不及，也因為老人家不懂得使用導致熱水一直被浪費掉，也許是為了美觀所以選擇愛惠浦，而不是飯店常採用的熱水機，但是否沒思考到對老人不友善，外國人也不曉得如何使用⁇ 誠心建議飯店考慮至少在頂樓跟一樓加裝飲水機，好好改善一下餐廳湯品跟蛋品區的現有流程，因為對很多入住飯店是很期待飯店早餐的客人、早餐是決定在相似價格區間飯店中決定是否要入住的人，這缺點很致命。 然後我知道新聞一直有提到飯店業缺工，可能因此導致人員素質落差不小，請好好加油。
缺點： 1. 車位不足。下午四點多抵達，一樓停車場入口處顯示B1及B2皆有車位，開下去停車場後，工作人員告知由於本人是較高的休旅車，所以只能停B1（B2是機械車位），我回覆：B1不是還顯示有空位（我確實也看到還有空位）？對方回答：不好意思，那是預留的！所以請改停到飯店後方的特約停車場。我問：那特約停車場叫什麼？對方回：不好意思，他臨時想不起來了，就是在飯店後方！ 結果工作人員也沒有提醒要不要先下行李（特約停車場離飯店約200公尺，重點是那一段路有點斜坡，且是碎石頭路），因此停好車後，我們還要拖著行李走一段不好走的路才能到飯店辦理入住！ 2. 前台訓練不足。抵達前台辦理入住時，前台人員要我提供訂房姓名，我提供身分證給前台後，對方說找不到訂房資料，問我是否有訂房記錄，我說在飯店官網訂的房怎會沒有資料？因此我開始用手機找看看訂房郵件，約莫三分鐘後，對方才說，不好意思，找到訂房資料了！但接下來又說，不好意思，房間還在確認整理的情況，要我先到大廳旁沙發坐一下等待！我不滿回答，現在已經下午5點多（3點可入住），你們飯店怎麼搞的？對方只是沉默並道歉後沒有其餘說明，就這樣過了約莫5分鐘，告知房間已經準備好，真是奇怪！退房結帳時也是超久，辦理我退房的是一位男前台，看來電腦操作十分生疏，不停問隔壁的女同事，我要用電子支付也不太會操作！ 3. 泳池開放時間不合理。在飯店頂樓的泳池景緻是不錯，但開放時間是從下午4點到晚上9：30，早上皆不開放，問前台時，前台回覆，歡迎白天去拍照！美麗的泳池原來是用來拍照而不是用來運動！ 優點： 1. 早餐豐富。早餐樣式多且還算美味。早餐用餐有分梯次且限時90分鐘，第一梯次是6：30～8：00，第二梯次是8：30～10：00，第二梯次人潮最多，人多擁擠，建議避開！ 2. 設備新。由於是2022年10月剛開幕的飯店，所以飯店設備大多新穎，房間內電視大且清晰，淋浴水大且熱，很舒服，床墊睡了還可以，不會腰酸背痛。 整體而言，這家飯店一晚費用不便宜，但因在市區裡，飯店周圍沒有什麼景觀可言，加上缺點多過於優點，CP值低，未來不會再選擇入住！
5/7入住，凌晨12:30隔壁房客小孩太吵，服務人員有幫忙反應，同時說明如未改善可以協助換房，我們一路忍耐到凌晨2:00多，隔壁房的小孩還未停歇，只好請飯店人員換房，飯店人員處理速度很快！也幫我們升等房型！非常感謝！ 因為是新開幕的飯店，整體環境跟設備都很乾淨新穎，人員服務態度親切和善。早餐雖然不多樣但也足夠了，菜色精緻好吃。 唯一比較需要改善的是，浴室地板似乎施工有瑕疵，排水沒有非常順暢，容易積水，如果水開太大會從門縫下流出來喔！不確定每個房間是否都如此，希望飯店人員注意，免得讓房間地板受損，有點可惜。
飯店剛開幕沒多久的新飯店！慕名早餐和頂樓游泳池而來。飯店位置不錯，離火車站、赤崁樓、國華街都不遠，地點交通都不錯。 飯店大廳很明亮，有足夠的暫時休息區。 這次入住的是豪華家庭房，房間很大，隔音不錯，還有體重計！房間的冷氣控制面板還是觸控式的，很特別！房間唯一缺點是洗手台這邊沒有毛巾的掛鉤，入住家庭房使用後的毛巾不知道掛哪邊？！ 泳池頂樓RF樓層有健身房還有游泳池，目前是開放時間18:00-21:30，但是可供拍照到22:00。 這裡的早餐真的非常豐富，比較偏日式，除了有精緻的擺盤，有現煮牛肉湯加威士忌，還有現煮的虱目魚湯，還有好幾種蛋可供選擇，旁邊還有現做的日式飯糰。在台南還第一次吃到虱目魚滷肉飯，南部比較偏甜口味，北部人還是不太習慣，搭配越光米真的好吃！我覺得這裡的早餐豐盛度，真的不輸台北的五星飯店。
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