營業時間：
看好多朋友都跑去吃燒肉風間 生為台中人看來是要去嘗試看看 是一間非常準時的店！！👍🏻 準時下午5:30拉開鐵門 差點以為今天沒營業😂 上樓的樓梯也是很有設計感 步入星空的感覺✨✨✨ 一入店有人帶位入座 但是入座後就沒了……. 怎麼沒人來介紹一下啊！！ 後來看隔壁桌帶位入座就直接介紹了？？？？？？ 有點令人失望☹️ 點餐方式為套餐為主 吃不夠可以再單點 ［拍照打卡會送肉品］ 本次點的餐點為：嗜牛者極致饗宴（30oz.)❤️ 就是想吃牛肉‼️ 全程有人代烤，真是太幸福了 這點也有稍微問了一下 主要是因為怕點的套餐肉種類太多 客人為了顧肉的品質，而沒辦法輕鬆吃肉 所以才有此服務！ 不用想肉多厚要怎麼烤，無腦吃真的很舒服 不過想要自己動手也是可以的喔～ 🥗風間沙拉：這次嘗試胡麻口味，沙拉上面鋪滿了起司好罪惡啊🤤 🍖Master木拼：A5日本和牛．赤身、A5日本和牛．霜降、大腹牛小排-風間切割，這盤擺盤非常普通….，結果吃起來鮮嫩多汁欸！🤤 🍙松露野菇炸飯糰：直接來兩顆，而且…他居然是圓的，跟我想的三角形不一樣啊～～～，外表酥脆，裡面松露與飯攪和的很均勻，香氣十足。 🐷豐收果物豬五花：有種珠寶盒的感覺，打開仙氣飄飄！醃製過的豬五花，還有一些蔬果也能烤來吃～ 👅和牛牛舌組合：附上的是厚切與薄切的牛舌，一次享受兩種不同的牛舌口感，牛舌厚切的滑嫩度是不錯的但是薄切沒有奶香的感覺有點可惜了。 🥩和牛牛排：厚切牛排烤的外層焦香，內層3分的熟度，會切好再附上蒜片跟鹽之花，可以搭配享用，這每口都還有肉汁。🥹🥹🥹 🍖和牛橫隔膜：橫隔膜處理的很棒，有嚼勁但是很好咬，而且容易入口。 🍔和牛漢堡排焦糖鴨肝：這個超級炫砲！上桌後，服務人員會再用噴槍幫你火烤一下最上層的鴨肝，搭著一起食用不會感到油膩感，視覺效果十足。🔥 🥤飲品桂花檸檬：桂花蜜沒在客氣給超多，檸檬的酸會去中和桂花的太甜，整體喝起來是舒服的，但沒附上吸管，喝到後面會因為沒東西攪拌，然後桂花蜜都沈澱到下面，而越喝越甜。 總結：肉的品質是真的好吃，全程不用動手真的很省事，只需要好好品嚐美食，但是一個服務員要顧上4桌的服務真的有一點點勉強，很多次都怕他焦了⋯⋯，而且其實還有蠻多服務員站著沒事，可能是各施其職？會因為有代烤跟肉的品質再次光臨！👍🏻
為了收集燒肉店 終於來吃到燒肉風間～ 先給這次的站區服務人員 Eason 大大的讚👍 服務很細心 人好相處 烤的肉很好吃 真的是辛苦啦～！ 第一次來風間用餐有耳聞會被副餐餵的很飽 我們點了一份雙人套餐 真的是飽到快吐出來== 個人覺得凱撒沙拉吃起來口感偏鹹 加上培根 如果喜愛重口味 鹹一點的 可能會比較喜歡 ！ 辣牛肉湯 對於不吃辣的我來說 不會太辣 還是可以入口！ 波隆那肉醬鹹派 我覺得是這次來燒肉風間最驚艷的餐點👍 肉醬搭配起司 整個口感很融洽 而且真的是超級有飽足感 吃多也不膩 非常推薦嘗試！ 飲料的部分 可樂就是可樂 可口可樂 可喜可賀 還有今日飲品 桂花香氣泡飲（有點忘記名字 個人覺得喝起來有一點像廁所清潔劑或洗手乳的味道⋯可能桂花是一個很常與其他花香搭配在清潔用品味道上的花味 所以一旦聯想到清潔味道 就再也回不去了⋯你可能會說 是不是我喝過清潔劑或吃過洗手乳？沒有！因為我吃過喝過現在也不會在這評論😎 你只要出去用餐 用洗手乳洗過手 吃的餐廳夠多 一定懂我在形容什麼味道🥹 但你喜歡花香的還是推薦嘗試👍 香蕉提拉米蘇 好吃 甜而不膩 推推👍 閃電泡芙 吃起來口感豐富 有層次 有苦有甜（形容有夠爛嗚🫠 總之我不愛吃糕點類 但都覺得好吃 所以你一定會覺得好吃啦==
💰平均一個人1600元 點了三種和牛的雙人套餐🐮 基本上光店內裝潢就讓人非常驚艷了，有種闖進星空山洞裡吃燒肉的高級感🌟 除了一些五花肉是自己烤，其他高級的肉品都由店員協助代烤，好吃的程度固然不在話下😋 ⚠️比較需要注意的是，蠻多餐點都需要額外加價。 👉🏻豬五花石鍋拌飯🐷 口感像是上海菜飯以韓式石鍋巴飯的方式烹煮，口味比較淡，但搭配提供的泡菜絕配，兩個人加點一份剛好。 👉🏻時蔬牛肋排🥩 擺盤非常浮誇，加了乾冰的特效後顯得特別有意思，烤鳳梨🍍跟蘋果🍎，很好的把油膩感消除，肉的口感相對緊實有嚼勁。 👉🏻松露起司和牛漢堡排🍔 日式洋食的擺盤，起司中加上醃漬過後的洋蔥，肉排又是手打的，如果加上了麵包🥯真的就是超奢華的牛肉漢堡👍🏿 唯一比較可惜的應該是飲料的部份，倘若都已經收到這個餐飲費了，說實話飲料直接免費招待全品項應該也不為過。 總體而言，作為台中燒肉必吃名店完全可以且推薦👏🏻👏🏻👏🏻
第一次來訪，有接獲電話可提早10分鐘入場，不過，抵達時在門口等了一陣子皆無人接待，後續人員接待才告知現在才整理座位，須需再做等待。 入場後，服務人員很熱心地介紹菜單，且很替顧客著想，會推薦適合的內容以及貼心的服務，烤肉好吃，推薦牛肉品項&雞軟骨👑，肉質的真的很不錯，其中喜歡安格斯角切&大腹牛小排，明太子馬鈴薯也很棒👍🏻切工很細緻，搭配明太子醬很爽😌甜點的香蕉提拉米蘇，非常好吃😋 比較可惜的是，期待很久的韓式海鮮豆腐鍋，韓式芝麻油的味道很重，料滿滿的但沒什麼湯，內容物的蝦是呈現透明沒什麼味道的蝦，若是使用新鮮的白蝦，一定會更好，蝦味也會更凸顯，不過其中鮮蚵🦪很大好讚，這道菜是非常下飯的，若是內容有所更改就更好了！ 店內裝潢很有氣氛，只是上樓梯時有點太暗了，可能需要注意安全！
因為服務員都有配戴口罩，又有背景音樂，說話聲音都聽不太到，有些肉品服務員有店內建議的烤法，但有點不知所措，到底能不能先烤，比較建議要服務燒烤的肉品上桌後可以先協助，這樣不會讓人不知所措。 肉質方面都還不錯，和牛系列的肉品都可以嘗試
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