新港鴨肉羹

Google 評分: 4.4  
  • 聯絡電話:05 374 7950
  • 店家地址:616台灣嘉义县新港乡中山路奉天大廈17號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 07:00 – 18:30
    • 星期二: 07:00 – 18:30
    • 星期三: 07:30 – 18:30
    • 星期四: 07:00 – 18:30
    • 星期五: 07:00 – 18:30
    • 星期六: 07:00 – 18:30
    • 星期日: 07:00 – 18:30
    • Kevin Liao[10級在地嚮導]
      5  

      用餐日期:2022.08.14(下午) 說到新港您一定會想到奉天宮,再來就是鴨肉羹啦!這家位於奉天宮前的鴨肉羹,無論平日或假日遊客總是絡繹不絕,雖然排隊人潮很多不過速度也蠻快的,因為老闆就只賣鴨肉羹一個品項,完全沒有選擇性障礙,不過旁邊的肉粽也應該是同個老闆~ 口味:鴨肉羹,滿滿一碗都是竹筍及鴨肉,雖然是簡單的食材,不過要滿足老饕的味蕾可不簡單。用料很大方鴨肉切成薄片,大火炒過鎖住甜味,炒過的鴨肉濃濃的鑊氣撲鼻而來,且每一口都有焦香氣。至於竹筍也是另外先拌炒、烹煮,除了有爽口的脆度,還可吃出竹筍的甜味,然後兩種食材再混合勾芡湯頭則偏南部的甜味,滑順好喝。喜歡吃酸的朋友,也可添加一點五印醋,甜中帶點微酸,又是另一種風味! 肉粽,肉粽的部分則中規中矩,用料也很實在,糯米部分則是偏軟。 價格:鴨肉羹一碗$45,這價格算普通! 速度:相當相當的快! 服務:普通。 環境:用餐環境略顯髒亂點,而且在炎熱的夏天,沒有冷氣真的是吃的滿頭大汗….. 停車:附近不好停車,建議可以停在新港鄉立體停車場🅿️1小時$20,走路約3分鐘左右~ 總而言之,這應該是我吃過最好吃的鴨肉羹啦!下次有再經過這裡一定會再來嘗試的~

    • Grace Hung
      5  

      新港生炒鴨肉羹超有名,因為全台各地都賣鴨肉羹的都說自己是新港來的 終於有幸來朝聖,即使是下雨天還是有排隊人潮,不管內用外帶都是排同一條隊伍,隊伍前進蠻快的 發現大多都是在地人外帶居多,內用反而都有位置,但還是要排 因為只賣羹,沒有麵飯之類,所以大家都吃很快,翻桌很快 才剛點完餐入座羹馬上送上,超級有效率,一吃完馬上會有人來收,環境桌面都算乾淨,態度也不差,是所有小吃店該學習的,也有開發票喔! 鴨肉羹45超級好吃,有很多筍絲和鴨肉,多到你覺得這一碗很值得,而且濃郁的爆炒香味,大家吃了都讚不絕口 有來新港一定要朝聖的店 辣椒粉覺得普通,不用特別購買 隔壁的肉粽攤可以一起點一起內用,但幸好沒點,評價太差

    • 李俊偉
      5  

      好久沒來了!排了大約十來分鐘,就等到了。速度還挺快的。 吃了第一口,真心覺得~在人多的時候,很容易多了一味~急。(缺少生炒的鍋氣) 吃鴨肉羹,不可少了辣椒粉。容易有個聯想~有體無魂。(喜歡吃點酸的,桌上的五印醋,也是很經典!~) 單獨只賣羹,沒有任何的主食,方便成就兩旁的攤商。(一邊賣炸物,一邊賣肉粽。) 炸香蔥、粿、地瓜和韭菜,是我今天的選擇。 炸物沒有啥特色,像是在家裡自己操作的,但是吃起來簡簡單單,又不失油炸的口感。 真的很久沒有來了!~ 吃完了兩碗羹,又覺得不夠。剛好有位大媽經過旁邊,我小聲問:我吃不夠,還可以再來兩碗嗎?!~(大媽很親切的點了頭。)

    • Ason Lee
      4  

      長長的人龍,為了就是要吃上一碗鴨肉羹阿,個人認為這前進的速度還蠻快的不用半小時就排到了,店內會幫忙安排座位,因為人數眾多大部分在禮貌上都不是很好~~旁邊的肉粽攤跟炸蚵嗲攤都是可以一起點來吃但是餐具要自己拿回去自己的攤子放。鴨肉羹是用大火炒香,真的香阿配上他的辣粉很加分~~想必大家就是為了這一味來的~~多謝招待!!

    • hsu amanda
      4  

      在奉天宮附近,很好認...因為遠遠就看許多車子停在店門口附近臨停,為的都是同個目的:採買這個著名的鴨肉羹! 這家單獨只賣鴨肉羹,沒有其他產品,小小一碗,要價$45,個人覺得挺貴的!店內大廚一直不斷地在翻炒,工作人員不斷地在打包/裝碗,除了內用/外帶,還有提供真空包裝訂購,150/包 以嘗鮮的立場,來品嚐饕客們覺得必吃的推薦產品,但整體食用過後,覺得:味道是鮮美,但CP值沒那麼高,單價偏高,有嚐過即可,也不會特別再為了一定要來吃而大費周章跑一趟!