營業時間：
週六早上07:30去吃，排了半個小時才點到餐，沒有排很多人但是動作很慢等非常久，等到點的食物到了以後滿心期待，看湯頭很濃應該會很夠味，不過發現根本不值得排隊等那麼久，湯沒味道，魚丸感覺也沒有很真材實料，沒有鮮甜的魚丸味道，唯一好吃的，應該就是甜辣醬而已吧？！米粉也是像吃草一樣也沒有入味，還是宜蘭人都吃的很清淡？以上僅個人感受，畢竟我們也是Google看評價過來吃的，不過以我們來講口味真的不適合…。湯有顏色但不夠味，我們今天早上點的是魚丸湯米粉和特製粉腸還有松阪豬肉，以上$180 ，價位OK，味道不OK！
宜蘭市區在地好味道 幾乎都要排隊（平日比較少但也要排隊 大約9:00左右去吃 很多小菜已經更新幾輪了 但有些也沒有了 城隍廟對面舊戲台址開的麵店 大多人好像是吃湯麵比較多 湯粿仔的湯頭似乎有用肉骨煮過 再加入油蔥酥好吃 自製的魚丸比較小但也很美味 乾切仔麵的醬感恩沾炸豆腐的醬有點相似 有點像豆瓣醬 炸豆腐吃起來有點像一串心的外面豆製品 會想再回顧吃湯麵跟黑白切
宜蘭三天兩夜行的第一站，一早排隊人潮就不少，點了粿仔麵跟一些招牌小菜，特製粉腸確實特別，外觀上有點奇特，入口後仍猜不透到底是什麼做的，味道算可口，豆包、粉肝、豬舌、嘴邊肉有新鮮，沾醬意外不死鹹，整體中上但不特別驚豔。 另外要稱許的是，雖然是小麵攤但環境衛生維持的很好，很對得起正對面的城隍廟！
就在城隍廟的正對面，應該是第二代或第三代接手經營了，切麵湯頭還算可以，雖多加了宜蘭特有的魚丸，但無法認定是切仔麵，因為沒有切出倒扣型，整體也少了那獨有的濃郁傳統香氣..，頂多只能算一般麵店而已；三層肉竟然切成塊狀還肥瘦分離...，也令人有些錯厄...
粉腸真的非常的好吃阿，真的是在地小吃，來到宜蘭真的不要錯過，豬舌也是一絕阿，另外，因為現點現做的原因，所以速度比較慢，排隊入座的時間也比較長~
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