營業時間：
竹間精緻鍋物位在二樓，騎樓就有菜單和店家消費規定可以參考。 *小學生以下不收費（這點蠻佛心的，一般餐廳收個100元都是常有的事） *共鍋低消480元 *收1成服務費 *用餐限1.5小時 靠窗的座位區可以簾子區隔開不同的客人，增添隱秘性。 吧台前也可以坐人，充分利用空間。 基隆著名的火鍋店，幾乎都以石頭火鍋為主。有別涮涮鍋，所謂石頭火鍋是先在熱鍋裡把麻油、薑、蒜、洋蔥等物爆香後，再加入肉類炒到半熟，這吃法在1980年代左右曾盛行一時，沒想到基隆還能保留下來，甚至成了基隆火鍋的特色。 如前所述，店家先放入麻油，接著就是薑、蒜，以長筷拌炒後，立即加入各自點的肉片。 拌炒完加入高湯，就可以煮火鍋了。 店家提供幾種沾醬，個人特別推薦特調果醋醬。牛肉涮過後，沾上果醋醬，各種酸、甜、鹹、香交融於口中，味覺層次分明。 選這家店的原因之一也是衝著明治冰淇淋可以吃到爽而來的。 另外，店家也免費提共飲料。
被同事一起揪來，一看招牌想說是不是走錯，還是不小心找到冒牌山寨築間，估狗後才發現這才是築間的創始店XD 但整體感覺似乎比各縣市的築間分店，還要更低配一點，就是環境、菜盤（蝦子不太新鮮）、肉盤品質也略差一點，裡面也沒有供應Hershey's的冰沙，但冰淇淋等級相同。不過整體價格比築間還低一些些，吃完後拿到的折價券也是「竹間」自己的，應該是不能通用，可能經營者也不同吧！算是兩間不同的店。
現在是 服務親切 熱心 牛排 5分熟 超美味 很嫩 還會再度照訪！
這是吃過最難吃的霜降牛了 帶老人家去用餐 想說點軟一點的肉讓牙口不好的家人可以一起享用 結果涮了第一片 入口超硬 跟服務人員反應 過了許久過來告知 會跟廠商反應牛肉油花太少的部分 簡單的說就是要我吞下去 沒事 我也吞下去了 只是上來評論一下不要把消費者都當塑膠 肉冰的太久最外層就是會乾掉 涮起來會變黑 建議切肉的時候不要省那一點點 該耗損的就耗損 徒增消費者的不信任感而已 如果今天我吃的是188的火鍋我是不會上來抱怨肉的品質的 只是這樣的價位對不起那六片霜降牛的品質 同桌家人點的松阪豬跟培根豬都蠻好吃的，平衡報導一下。湯頭也好。結帳有送肉肉券，可以下次使用。但也用不著了。
霜降牛超大片，300g一盤很大盤，量很多，菜盤跟蛋入坐前就先放好，點完餐後馬上上湯底，動作很快，飲料、冰淇淋自助，價格便宜cp值超高，牛奶湯底很濃，下次一定要來試石頭火鍋！
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