營業時間：
江湖傳說，是會幫你剝蝦的火鍋店，味道多好又多好，於是就訂了光復北路的這家店。服務確實是還不錯，把蝦剝得很乾淨，遺體排好端上來，只是我看著覺得突然沒了胃口。大概是數量不夠，感覺希微，另外就是這樣剝完再端進來，不知道是乾了還是冷了，其實味道全無。 這家店走全包廂路線，我不知道低消，但當晚我們四個人也只點了兩個主鍋（有年紀了也別勉強），店員沒有來說要點到多少。昆布湯底清淡，海鮮與肉都有不錯表現，但要生辣椒的時候來了冷凍未退冰的辣椒，這實在不是客單價一千五以上該有的表現...吧。其他部分，牛小排就是牛小排(詞窮)，海鮮盤算新鮮，但都沒有特別出彩，最後的雜炊我反而最喜歡。 因為我本人是火鍋奉行，所以店員也很識相的沒來爭取替我服務，我們因此也有了很悠閒的用餐時光，私以為服務業拿捏得當是老天賞飯吃，能好好地彼此需求能滿足就很好，服務業也是很辛苦的!
食材 服務，都挺好的，空間大，包廂多。 唯獨前菜的豆腐很普通。 招待的牛肉可麗餅很好吃。
來這邊用餐三到四次了，服務、餐點、環境都非常好，每次用餐都有不一樣的驚喜招待而且都很好吃，今天甜點不小心點錯，喩喩人很好又幫忙重新上了杏仁豆腐給我，瑞新人也很好都會給好吃的招待，謝謝Brass Hana和妳們的服務
Brass Hana和牛海鮮鍋物的新店名重磅回歸，讓大家有全新風貌的體驗！餐廳延續日式風格，整體變得更舒適明亮，更是少見的全包廂火鍋店，讓用餐客人保有隱私性，最棒的是全程專人代煮，大家只要專心聊天享用美食就好囉～
帶母親大人來吃開了10多年的店 慶祝父親節😂 門口很貼心的有泊車服務 👑✅御膳極品海鮮套餐 套餐附開胃前菜、時令蔬菜、甜點、水果 海鮮品項會依照當天現場有的食材調整，有我愛的蛤蜊、鮑魚、干貝就先開心一波啦❤️ 上桌的時候蝦跟鮑魚都還在動啦！ 很新鮮～我有好好的吃光光 ✅嚴選牛小排（美國） 原本只打算單點，但是+100元就可以升級套餐，所以還是吃了兩個套餐😂 肉的等級還不錯，就算煮到全熟還是很鮮嫩～ 裡面是一個一個的包廂隱私感佳 懶得自己煮的，很推這家～ 服務人員會幫忙煮， 可以避免自己不小心煮過頭😂 會幫忙蝦、螃蟹、鮑魚去殼 還會剝玉米粒！！！ 安心當個吃貨小廢物即可👍 最後的湯底服務人員還會煮成粥 不過因為我跟媽媽都吃太飽 所以粥品是直接請現場打包外帶 前菜、甜點跟水果也不會讓人失望喔！
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