跟著葉董吃甜點 獺祭柚子： 以日本柚子為底、使用獺祭二割三做成的酒凍，尾韻帶著迷人酒香，塔皮脆的跟乾掉的水泥牆一樣 紅心奇異： 使用福岡紅心奇異果（不是紅心芭樂喔！）奇珍異果入魂，但少了點記憶點 貴腐*晴王： 葡萄界的志玲姐姐，白酒界的草間彌生，混入莓果慕斯，細膩的手法，但少了點層次，只感受到「甜」這件事。 #價格也很高級⋯ #台灣的法式甜點價格大概是全球數一數二的高
第一次來是剛開店，現在是高人氣的甜點店了！路過幾次都是完售，殘念而歸。今天恰好有事到附近，看到滿滿的甜點櫃，覺得幸運。 點的《獺祭X柚子》與《獺祭X寶相華》。 塔皮是我愛的薄脆口感，原料非常講究。重要有艾許奶油、二割三分獺祭、寶相華抹茶、日本柚子。再配上星級主廚推崇的完美佐餐水～～ (就是氣泡水，很順口）對我而言，好味道就是入口平衡。 會流的巧克力 70%巧克力、55%巧克力調製的熔岩巧克力蛋糕，點綴香草冰淇淋，美味組合。可以接受甜度更低的~~ 百花蜜戚風 戚風濃濃的蜂蜜香，口感輕盈，一下子就吃光光了！ 甘味-15
#地點 在忠明路，昭盛52行館旁邊，在交通上，如果坐公車可以到長榮這邊下車，當然騎車就沒什麼問題 #環境 內部的佈置，很簡單，有日本裝潢的味道，一個櫃位，一個吧台，一條座位，內用的位置不算多，但這家訴求工作室，我想來外帶的人比例應該比較高 #特色跟心得 這家甜點都不算太便宜，可頌也要120，這個價位會讓我頗有期待，可惜今天主要來吃甜點，沒有胃口吃可頌了。我們點了期間限定的青森跟萬年不敗的烤布蕾，搭配一壺紫芯紅茶。青森的口感，略有可惜，沒有蘋果的酸甜，倒是被網路上講的鳳梨酥帶錯方向。烤布蕾是真的不錯，滿滿的香草籽，讓人滿足，脆皮的焦糖，一整個罪惡的糖份！ 如果還會再來，應要來試試葛瑪來跟榻祭的甜點，或許更讓人驚艷！ 網路上很多人說服務態度不佳，昨天到沒這個感覺。
精緻的甜點店，價位中上，櫃檯擺放很多媒體報導資料，甜點採用高級的艾許奶油，加入大吟釀清酒也很特別，飄著日系的味道，老闆有一定的技術，值得試試，飲品部分選擇很少，價位高，不像甜點一樣精緻，走簡單路線，個人覺得甜點比飲品值得嘗試。 當天點了2個塔，松子 和 獺祭x柚子，塔皮非常薄，種類也不一樣，柚子醬很好吃，松子蠻像餅乾類，氣泡水的氣泡口感很好。店內自己找位置坐，悠閒。
一直都是我的口袋名單 店內只有吧台類型的座位 裝潢挺不錯的 外帶包裝也挺美的 目前有配合防疫活動甜點還有折扣 熔岩巧克力💰160 松子💰130 甜點體型偏小價格也偏貴 甜點吃起來普普通通 有點小失望
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