營業時間：
看到網路上有間五星級主廚熱炒，因此懷著朝聖期待的心來用餐，店內環境尚可，走時尚工業貨櫃網美路線，出菜稍慢。 鳳梨蝦球蝦子泡過藥水，不ok味道也不到味。金沙豆腐有裹粉再下去炸，但外面金沙太少無法包覆豆腐。炒高麗菜味道一般般，沙拉冷筍有一股藥水味（應該是用真空包）。酒蒸蛤蜊可以，味道鮮甜。麻油松阪豬可以，紅燒鱸魚擺盤漂亮，味道可以，算是今天所有的菜裡面，覺得不錯的。 整體來說，價位属中上價位，但餐點品質沒跟上~加油~
老闆滿客氣的，出菜不快但可以接受範圍，只是熱炒功夫需要加強，炒飯味道可以但是沒有粒粒分明，口感比較像拌飯；炒時蔬是不脆甜的高麗菜；金沙豆腐的粉厚且硬也鹹蛋香氣不足估計鹹蛋黃放少了（這道我自己在家做過失敗率很低的）；滑蛋牛肉做法偷工，吃起來變成牛肉蛋餅算是有驚嚇，正常來說是要勾芡。是我收藏已久期待的店，但是老闆抱歉了，試過感受是我和先生都吃不習慣，整體口味與別的熱炒店差異較大且偏油，基於不浪費食物的習慣還是有儘量吃完
在網路上看到網美有來用餐分享，看了一下介紹和照片，感覺超美味，於是晚上就約朋友來吃看看囉，呵呵 用餐的時間是平日星期五的晚餐，時間大概是七點半左右，停好車，走進餐廳，竟然發現沒有半個客人@@，因為星期五的晚上照理說這類的熱炒店生意應該非常好才對，加上網美介紹說常常客滿需要訂位，害我假裝拍照走出去又看了一下招牌，確定我沒走錯店才又入內點餐，哈哈哈哈哈哈哈哈 因為只有我和朋友兩個人，所以就按照網美推薦的幾道菜都給他點下去，總共點了七菜一湯，接下來就來說說菜色的部分吧(本來是點八道菜，但蒜泥白肉沒了) 1.炒青菜，上桌的是高麗菜，如果以我常常吃熱炒的人來說，份量算是多，但在口味上我給70分，加上沒有把很厚的高麗菜根挑起來一起炒，會感覺高麗菜不夠嫩 2.蔥爆牛肉，口味我給80分，但牛肉本身也是不夠嫩，且一半左右都有帶筋，不太好嚼，如果牛肉能夠嫩一點會更好 3.菜脯蛋，竟然是今天最好吃的一道菜，哈哈哈哈哈，蛋非常厚，菜脯不會死鹹，且煎的焦香焦香的，很對我的胃口，95分 4.涼拌洋蔥，75分，個人覺得洋蔥應該要在處理的細一點才方便吃，切太厚吃起來的口感總感覺怪怪的，醬汁還OK 5.鐵板鮮蚵，40分不合格，先說蚵仔，小小的，扁扁的，一點都不飽滿，感覺不是很新鮮，再來就是調味的部分，不知道是真的不新鮮還是師傅調味的比較特殊，單夾一顆蚵仔起來吃，吃起來是非常酸的，但那種酸不是壞掉的酸，應該說是黑醋的酸那類的，可是在我吃過那麼多間的鐵板鮮蚵來說，感覺就是要用重口味來壓下不新鮮的感覺，要不然正常的鐵板鮮蚵，應該是要吃到鮮蚵的鮮甜才對，所以我和朋友一人只吃一口，就整盤都沒碰了 6.宮保雞丁，70分，花生脆不錯吃，但口味一樣不應該是宮保雞丁的味道，因為雞肉在調味上，一樣是酸的，我強烈懷疑師傅是不是把醬油和烏醋裝反了，因為宮保雞丁和鐵板鮮蚵，正常狀況下不應該使用到黑醋，就算會，也只是加一點點提味，而不是吃起來都是黑醋酸酸的味道，真的會有點衝突 7.厚實蝦餅，60分勉強及格，我只能說，今天會來吃，真的是因為網美把這道菜拍的太美了，但上桌後，我真的愣了五秒鐘，因為跟網美拍的照片落差超級大= =，網美拍的照片外面的皮薄薄一層，裡面滿滿的蝦子，再看看我們桌上的蝦餅，剛好相反，厚厚的炸粉，薄薄的蝦子，而且吃起來蠻油的，說不失望是騙人的(淚奔) 8.蛤仔湯，湯頭還可以，就是蛤仔一樣不夠飽滿，肉都扁扁小小的 總結，平均我給65分，有幾道菜真的需要改進一下，我在猜是不是師傅有換人還是什麼原因，口味上和網美介紹的真的落差蠻大的，呵呵
假日人潮不斷，店內位置不多，所以要先預約免得久等。 今天幸運等一下就有位置，出餐時間可能因為人多所以會比較慢，但老闆都會事先跟客人說明，態度不錯。 食材口味上 其實熱炒店都差不多，價錢也算合理 4人用餐大概不含酒類，其實1千出頭就算飽了 算是會在回顧的店家。
感覺味道普通，特別是小龍蝦有雷（可能是冷凍太久），泡菜松板豬腥味較重，蛤蜊湯還OK,加一個薯條，一盤炒高麗菜和4碗白飯，價格1150元。
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